Grandi notizie!
Il nostro buon amico e mentore, Chris Kresser, sta pubblicando il suo libro più venduto del NY Times, The Personal Paleo Code , in brossura con un nome nuovo di zecca, The Paleo Cure .
Per festeggiare, ha accettato di regalare ai primi 100 di voi una copia gratuita del preordine! Usa questo codice coupon: PALEOJORDANSTEVE
Questi 100 libri sono solo per la nostra comunità... e sono grato che ci abbia scelto come parte di un piccolo gruppo di persone per farlo per te.
Chris è stato uno dei nostri mentori negli ultimi anni e ti consiglio vivamente di dare un'occhiata al suo libro. Ha racchiuso anni di esperienza clinica e migliaia di pazienti per la risoluzione dei problemi in un libro da $ 20. Le linee guida specifiche sugli integratori di vitamine e micronutrienti da sole valgono la pena prenderne una copia...
Ci ha inviato copie di recensione e, naturalmente, e mi ha lasciato senza parole. Soprattutto perché sono un nerd e sono affascinato dall'enorme volume di ricerche che ha consumato per mettere insieme questo. Ma mi piace anche quanto sia "azionabile". Non è solo un diario soffocante di fatti, ma suddivide il superamento dei problemi di salute cronici in 3 passaggi (reimposta la tua dieta, ricostruisci la tua vita e rianima la tua salute).
Ecco 15 citazioni dal libro di Chris che devi ascoltare:
- Dopo l'adozione dell'agricoltura, l'altezza media degli esseri umani è diminuita di circa cinque pollici e l'aspettativa di vita è diminuita di sette anni. (22)
- Le culture tradizionali di cacciatori-raccoglitori mangiavano fino a 126 diverse varietà di piante; oggi, l'80% della popolazione mondiale vive di sole 4 piante di base:grano, riso, mais e patate. (31)
- Il grasso è il carburante preferito per il tuo corpo e dovrebbe costituire il 40-70% delle calorie. (55)
- Il grasso migliora l'assorbimento di importanti nutrienti. Ad esempio, l'aggiunta di un avocado a un'insalata verde aumenta l'assorbimento del beta-carotene di 18 volte. (67-68)
- La sensibilità al glutine non celiaca può verificarsi in ben 1 persona su 10. (84)
- I nostri antenati consumavano un rapporto tra acidi grassi omega-6 e omega-3 compreso tra 1:1 e 2:1. Oggi tendiamo a variare da 10:1 a 20:1 o fino a 30:1! (110)
- Anche il consumo modesto di EPA e DHA (200-500 mg/die) riduce del 35% i decessi per malattie cardiache, un effetto molto maggiore delle statine. (111)
- Non tutte le fibre sono uguali. Mentre le fibre solubili in frutta e verdura proteggono dalle malattie, le fibre insolubili nei cereali integrali possono aumentare la mortalità. (121-122)
- La sindrome dell'intestino irritabile (IBS) colpisce tra il 10 e il 15% della popolazione ed è la seconda causa di giorni lavorativi persi, dietro solo al comune raffreddore. (162)
- Circa il 70-80% delle cellule immunitarie del corpo si trova nell'intestino. (163)
- L'intestino contiene oltre 100 trilioni di microrganismi di 1.000 specie diverse, con 10 volte più microbi rispetto alle cellule umane e 100 volte più geni di quanti ne esistano nel genoma umano. (163)
- Due studi separati pubblicati negli ultimi cinque anni hanno dimostrato che un singolo ciclo di antibiotici può causare alterazioni irreversibili e permanenti del microbiota intestinale. (176)
- Gli adulti che stanno seduti per più di 6 ore al giorno hanno avuto un rischio di morte fino al 40% maggiore nei successivi 15 anni rispetto a quelli che si sono seduti per meno di 3 ore al giorno indipendentemente dal fatto che si siano allenati . (208)
- Un ampio corpus di prove suggerisce che la maggior parte delle persone ha bisogno di 7-9 ore di sonno ogni notte, eppure il 35% degli adulti dorme meno di 6 ore a notte, rispetto al solo 2% di cinquant'anni fa. (227)
- Lo stress cronico contribuisce al diabete e all'aumento di peso, aumenta i marker infiammatori, scatena ed esacerba allergie e asma, compromette la funzione cognitiva e la salute mentale e innesca o peggiora malattie autoimmuni come la sclerosi multipla e il morbo di Crohn. (245)
Prendi le copie gratuite... ma non preoccuparti se arrivi in ritardo alla festa
Tutti gli altri ottengono l'accesso istantaneo e gratuito al suo nuovissimo "Better Than Paleo “ ricettario – tre settimane di incredibili ricette paleo-friendly che i nostri antenati *vorrebbero* solo avere.
Questo non è il tuo e-book medio. Si tratta di ricette originali al 100%, appena create da uno chef paleo-esperto di formazione francese. L'unica cosa che esplode più del sapore sono le fantastiche immagini di ogni piatto. E non devi essere uno chef gourmet per preparare questi gustosi piatti.
Oh, e una volta ricevuto il primo omaggio, sbloccherai anche un'altra offerta speciale nella pagina successiva, giusto in tempo per le vacanze! Assicurati di dare un'occhiata.
Siamo onorati di supportare Chris... qualcuno che ci ha insegnato così tanto. È davvero speciale che abbia regalato anche alla nostra community queste 100 copie gratuite!
– Giordania