Džiaugiuosi galėdamas su jumis pasidalinti savo pirmuoju receptu:mano SIBO draugiškais Anzac sausainiais! Dažniausiai užkulisiuose esu Rebekos dešinioji ranka, bet taip pat esu labai mėgstanti virėja. Būdami iš JK, nustebtumėte sužinoję, kad esu šiek tiek priklausomas nuo Anzac sausainių. Tačiau kai žinai, kad turiu Aussie Stepmum ir daugybę austrų draugų, tai tikriausiai nenuostabu. Mano pamotė man prieš daugelį metų papasakojo pasakojimą apie tai, kaip šis ikoninis biskvitas iš pradžių buvo pagamintas, kad būtų išsiųstas į ANZAC (Australijos ir Naujosios Zelandijos armijos korpusas), tarnaujančius Galipolyje. Istorija liko su manimi, o dabar pasidalinau ja su savo berniukais. Kas gali būti geresnis būdas pagerbti šią dieną, nei išplakti šių ypatingų sausainių partiją?

Mano šeima turi savo receptus šiek tiek pakoreguoti, tačiau kadangi jie visi turi avižų, norėjau sukurti receptą be avižų, kuris tiktų žmonėms, turintiems SIBO. Mums ir mano berniukams buvo labai smagu kepti bandomąsias jų partijas, buvo daug valgyti, kol jie net neatvėso ir nesukietėjo. Tikiuosi, kad jums patiks!

Receptą pateikė:Kate Morgan

SIBO Anzac sausainių receptas

Padaro:14 mažų sausainių, po 1 porcijai

Klasifikacija:pusiau ribota fazė (dvifazė dieta), be glitimo, vegetariška, be pieno produktų (jei naudojamas kokosų aliejus)

Ingredientai

1,5 stiklinės migdolų miltų

1/2 puodelio džiovinto kokoso

1 puodelis graikinių riešutų (labai smulkiai sukapotų virtuviniu kombainu)

1/3 puodelio sviesto arba kokosų aliejaus

1 šaukštelis bikarbinės sodos

3 šaukštai medaus

1 valgomasis šaukštas vandens

1 šaukštelis vanilės miltelių

Metodas

Iš anksto įkaitinkite orkaitę iki 120C/250F. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Atidėkite į šalį.

Į didelį maišymo dubenį sudėkite migdolų miltus, kokosą, vanilės miltelius ir graikinius riešutus. Sumaišykite ir padarykite duobutę mišinio viduryje.

Nedideliame puode ištirpinkite sviestą (arba kokosų aliejų) ir medų. Nuimkite puodą nuo ugnies ir supilkite angliavandenius bei vandenį. Maišykite, kol pasidarys baltos putos.

Supilkite medaus ir sviesto mišinį į sausų ingredientų duobutę. Gerai išmaišykite, kol gerai susimaišys.

Paimkite pilną desertinį šaukštą mišinio ir kuo tvirčiau susukite delne į rutulį. Būkite kantrūs, šis mišinys gerai laikosi, bet jį reikia šiek tiek tvarkyti. Padėkite rutulį ant kepimo skardos ir šiek tiek išlyginkite.

Įdėkite į orkaitę 15 minučių arba iki auksinės rudos spalvos.

Palikite atvėsti ant kepimo skardos ir nelaikykite, kol jie nesustings.

Įpilkite citrinos ir ciberžolės arbatos, pasiimkite sausainį ir atsisėskite į patogią kėdę!

Pin2859 akcijos

• Lėtai keptų jautienos skruostų receptas
• 7 požymiai, kad jūsų IBS gali būti SIBO