Il lattosio è uno zucchero naturale che si trova nei latticini. Affinché l'intestino e il corpo lo assorbano correttamente, il tuo intestino tenue produce lattasi, che è un enzima responsabile della scomposizione dello zucchero.
Se l'intestino tenue non è in grado di produrre lattasi, il lattosio non viene digerito mentre si trasferisce all'intestino crasso. Questo crea i sintomi spiacevoli associati all'intolleranza al lattosio.
Fortunatamente, i trattamenti per l'intolleranza al lattosio sono generalmente sufficienti per controllare la condizione. Inoltre, molti pazienti con questa condizione possono generalmente tollerare il consumo di una certa quantità di lattosio prima che inizino a comparire i sintomi, che includono gonfiore, flatulenza eccessiva, crampi e diarrea.
I latticini ricchi di lattosio includono latte, gelato, formaggio e burro. Consuma porzioni più piccole di latticini e sperimenta vari prodotti lattiero-caseari per vedere quali alimenti causano sintomi nel tuo corpo.
Oltre a ridurre al minimo o eliminare l'assunzione di latticini, alcuni degli altri metodi per controllare e trattare l'intolleranza al lattosio includono quanto segue:
Gli integratori di enzimi da banco contenenti lattasi possono aiutarti a digerire alcuni latticini se sei intollerante al lattosio. Questi integratori sono disponibili in compresse e dovrebbero essere assunti prima di mangiare; sono anche disponibili in forma liquida o in polvere, che puoi aggiungere al tuo cibo. L'effetto degli integratori di enzimi lattasi varia da persona a persona e potrebbe non funzionare per tutti coloro che hanno intolleranza al lattosio.
Puoi anche provare a ridurre i sintomi dell'intolleranza al lattosio introducendo lentamente il lattosio nella tua dieta. Il tuo corpo può rispondere aumentando gradualmente la produzione di lattasi. Parla con il tuo gastroenterologo se questo può funzionare nel tuo caso.
I probiotici sono microrganismi viventi nel nostro intestino che aiutano a mantenere il nostro sistema digestivo sano e funzionante. Diversi studi hanno dimostrato che i probiotici possono aiutare a ridurre i sintomi dell'intolleranza al lattosio. Bifidobacterium animalis , che si trova in alcuni yogurt (come Activia), è uno dei più studiati e più efficaci nel raggiungere questo obiettivo. I probiotici sono disponibili anche come integratori in capsule e sono sicuri da provare se altri metodi non funzionano.
I latticini sono una delle nostre principali fonti di calcio, che aiuta a costruire ossa e denti forti, regola le contrazioni muscolari e assicura che il sangue coaguli normalmente. Se sei intollerante al lattosio, puoi consumare abbastanza calcio procedendo come segue:
I vari trattamenti per l'intolleranza al lattosio funzionano in modo diverso per ogni paziente. Consulta un gastroenterologo esperto per aiutarti a identificare il metodo migliore per te.
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