GERD è un disturbo digestivo comune che si verifica quando l'acido dello stomaco rifluisce nell'esofago -; il tubo che collega la bocca e lo stomaco. Molte persone possono manifestare sintomi di reflusso; però, non viene diagnosticata la GERD a meno che non si tratti di un lieve reflusso acido che si verifica almeno due volte a settimana, o se soffrono di grave reflusso acido almeno una volta alla settimana. Di conseguenza, le persone con GERD devono fare attenzione quando si abbandonano a dolci o alcol durante le feste.
Abbiamo parlato con esperti del Centro di medicina dell'Università di Chicago per le malattie esofagee per suggerimenti su come festeggiare senza sentire la puntura del reflusso acido.
Quando si tratta di cosa mangiamo e beviamo durante le feste, è importante ricordare il detto:tutto con moderazione".
Robert Kavit, dottore, direttore del Centro per le malattie dell'esofago
La ricerca ha dimostrato che una rapida assunzione di cibo ha prodotto più episodi di GERD rispetto a quando le persone mangiavano più lentamente. Mangiare lentamente permette al tuo corpo di sentirsi sazio, che ridurrà le tue possibilità di mangiare troppo. L'eccesso di cibo mette sotto pressione il muscolo dello sfintere esofageo inferiore. Comunemente indicato come LES, il muscolo sfintere esofageo inferiore è un muscolo ad anello che funge da valvola tra l'esofago e lo stomaco. Quando il LES è indebolito, l'acido può rifluire nell'esofago e innescare un episodio di GERD.
È più difficile per il tuo cibo da digerire quando sei sdraiato, quindi mangiare prima e rimanere in posizione eretta consentirà al tuo cibo di abbattere il tempo.
"Le bevande gassate e l'alcol possono causare il rilassamento del muscolo LES e innescare la GERD, " ha detto Yalini Vigneswaran, MD. "Se bevi più acqua, pulirà l'esofago e ridurrà il reflusso."
Mentre ognuno può avere diversi trigger, alcuni dei cibi e delle bevande comuni che possono portare a un episodio di GERD sono:
"Preparati per un potenziale episodio di GERD tenendo a portata di mano gli antiacidi da banco o le medicine prescritte dal medico, " disse Vigneswaran.
"Vogliamo che le persone si divertano, " disse Vigneswaran, "essere consapevoli di cosa e come mangiano li aiuterà a farlo".