Mi a botulizmus? Kérdések és válaszok Dr. Norman Swannal

A botulizmust egy toxin okozza, ez egy vegyi anyag, amelyet egy csíra, a Clostridium botulinum nevű baktérium termel. Ugyanabba a családba tartozik, mint a tetanusz család. Valójában a botulinum toxin nagyon hasonlít a tetanusz toxinra, mivel hatással van az izmokra.

De botulizmus esetén az izmok lebénulnak. És természetesen ezért használják nagyon kis adagokban kozmetikai eljárások során, hogy ténylegesen megbénítsa az arc izmait, hogy megszabaduljon a ráncoktól és így tovább. De maga a botulin általában az ételmérgezés eredményeként növekszik a Clostridium botulinum az élelmiszerben, megeszi azt az ételt, és ételmérgezést kap a botulinum toxintól, ami izombénulást okoz, és gyakran halált is okozhat. Szóval nagyon ritka manapság.

Volt egy híres eset Skóciában, ahonnan származom, amikor egy csónakrakomány, egy evezős csónak halászokkal kiment a szállodából egy tóra Skóciában, és a szálloda piknikezett nekik pogácsával, és a pogácsát Clostridium botulinum fertőzte meg. . Mindannyian botulizmust kaptak, és mindannyian meghaltak a csónakon, és az visszaúszott a partra.

Dr. Norman Swan, orvos és újságíró

• Az étrend megváltoztatása enyhítheti a futók gyomorpanaszait?
• Hogyan kezeljük a lágyéksérvet? Dr. Norman Swan