Botulizam je uzrokovan toksinom, to je kemikalija, koju proizvodi klica, bakterija koja se zove Clostridium botulinum. U istoj je obitelji kao i obitelj tetanusa. I zapravo, botulinum toksin je vrlo sličan toksinu tetanusa, jer utječe na vaše mišiće.
Ali u slučaju botulizma, mišići bivaju paralizirani. I zato se, naravno, koristi u vrlo malim dozama u kozmetičkim postupcima kako bi zapravo paralizirao mišiće lica kako bi se riješili bora i tako dalje. Ali sam botulin je obično kao posljedica trovanja hranom da Clostridium botulinum raste u hrani, vi jedete tu hranu i dobijete trovanje hranom od botulinum toksina i to uzrokuje paralizu mišića i često može uzrokovati smrt. Dakle, danas je to vrlo rijetko.
Postojao je poznati slučaj u Škotskoj odakle dolazim, gdje je čamac, čamac na vesla s ribarima izašao iz hotela na Loch u Škotskoj, a hotel im je napravio piknik s pljeskaticom, a pljeska je bila zaražena Clostridium botulinum . Svi su dobili botulizam i svi su umrli na brodu i on je isplivao natrag na obalu.