Az egészséges kezelés komoly üzlet.
Olyasmiről beszélek, amit élvezhetsz, és ami nem hátráltat 3 (vagy több) napot a gyógyulásod során.
Lehetne lehet a különbség aközött, hogy a helyes úton maradunk, vagy teljesen leesünk a kocsiról (és azt fontolgatjuk, hogy soha többé nem szállunk fel).
Egy egészséges csemege nem lehet túl sok kérés, de gyakran az.
És nem akarjuk, hogy ez legyen az oka annak, hogy szörnyű visszaesést tapasztal.
Étcsokoládé receptünk megfelel a csodálatos csemege minden kritériumának:egyszerű, sokoldalú, bélben egészséges és finom.
Ha van olyan összetevő, amely akadályozza, hogy a csokoládé valóban ragyogjon, az a cukor.
Legyen szó nyers, bio vagy tiszta, a lényeg a következő:a cukor nem tesz jót a bélrendszernek (vagy a bőrnek, a szívnek, a fogainak, és a lista folytatható).
Gondolhatod így is – a cukor „kivonja” a kakaópor minden elképesztő jótékony hatását (lásd lent).
És itt jön a segítség a méz (SCD legális és bélbarát) és juharszirup (Paleo/Autoimmune friendly) – két édesítőszer, amelyek mértékkel használva valóban jótékony hatásúak az egészségre.
Édesítőszer, amely hozzáad Egészség? Most beszélünk.
És ne feledkezzünk meg a többi hozzávalóról sem, amelyeket egy hagyományos csokoládéban valószínűleg találni – adalékanyagokat, tartósítószereket, tejet és génmódosított összetevőket.
Most pedig beszéljünk egy kicsit a kakaóporról – a csokoládétermékek fő összetevőjéről.
Bár minden kakaópor ugyanabban a formában kezdődik – a Theobroma cacao kakaóbab fa – nem ugyanaz a vége.
A bab feldolgozási módjától függően két termék jöhet létre:természetes kakaópor és hollandiai feldolgozott kakaópor.
A holland feldolgozott termékeknél a babot lúgosított vegyi oldatba áztatják, hogy kevésbé savas és gazdagabb ízű port kapjon. Sajnos sok tápanyag megsemmisül a folyamat során.
Egy tanulmányban az erősen lúgosított kakaópor 78,5%-kal kevesebb flavanolt (antioxidánst) tartalmazott, mint a természetes kakaó.
A természetes kakaóport minimálisan feldolgozzák, ami azt jelenti, hogy a tápanyagok továbbra is érintetlenek. Valójában az összes legújabb kutatási tanulmány, amely a csokoládé egészségre gyakorolt jótékony hatásait mutatja be, nyers vagy minimálisan feldolgozott kakaón alapul, mint ez a márka itt.
Ha már a tápanyagoknál tartunk, a kiváló minőségű, feldolgozatlan kakaópor táplálkozási profilja meglepheti Önt.
Megvan az oka annak, hogy a csokoládé latin neve „az istenek táplálékára” fordítható. A maják az uralkodók, harcosok, papok és nemesek számára tartották fenn a csokoládét annak energianövelő hatása miatt.
A csokoládé ma is megbecsült és fontos része a kulináris kultúráknak világszerte. És szerencsére van néhány nagy előnye ennek az ősi ételnek.
Íme néhány olyan módszer, amellyel a kiváló minőségű csokoládé erősítheti egészségét:
Most pedig merüljünk el a szórakoztató részben – a receptben.
Hozzávalók:
Útvonalterv:
Az egyik kedvencem ebben a receptben a rugalmassága. Más szóval, módosíthatja az összetevőket, és ez nem lesz nagy kudarc.
Receptváltozatok:
*Kérjük, vegye figyelembe:ha mézet használ, a csokoládé sokkal hosszabb ideig tart besűrűsödni.
Az SCD lifestyle-nál hiszünk az egyéniségben és az Ön számára megfelelő, egyedi étrend megtalálásában. Más szóval, ami egy személynél működik, nem feltétlenül működik mindenkinél.
Hagyja, hogy ezek a gyakran ismételt kérdések eligazítsák, amikor eldönti, hogy ez a recept megfelelő-e az Ön számára.
Tartalmaz koffeint a csokoládé?
Igen, de nagyon alacsony szinten. A csokoládéból érzett energianövelő valójában a teobrominból származik – egy vegyület, amely közeli rokonságban áll a koffeinnel. A kutatások azonban azt mutatják, hogy nem fejti ki hatását a központi idegrendszerre, mint a koffein – tehát másfajta energia, mint amit egy csésze kávéból kaphatunk. A teobromin hosszabb ideig tart, hogy kiürüljön a testrendszerekből, így több egyenletes energiát biztosít. Ha mellékvese-fáradtságtól vagy vércukorszint-problémáktól szenved, a koffein általában nem ajánlott, mert ronthatja a tüneteket.
Legális ez a recept SCD?
Nem. Ha szigorúan betartja a speciális szénhidráttartalmú étrendet, a csokoládé illegálisnak minősül.
Mindazonáltal az a célunk, hogy megtaláljuk azt a testreszabott étrendet, amely az Ön számára megfelelő . Ez azt jelenti, hogy a közösség egyes tagjai tovább haladnak gyógyulási útján, és elviselik a kis mennyiségű csokoládét. Általánosságban elmondható, hogy ha még csak most kezdi az SCD-t vagy hasonló bélgyógyító diétát, javasoljuk, hogy kerülje el, és próbálja ki később.
Mi van, ha nem tolerálom a zsírt?
Ha aggódik a receptben szereplő kókuszolaj telített zsírtartalma miatt, próbáljon ki egy kis darabot, és nézze meg, hogyan csinálja. Ha már tudod, hogy most nem tűrsz sok zsírt, akkor ez egy olyan recept, amelyet későbbre tarthatsz. És ha még nem szedi őket, az emésztőenzimek valóban segíthetik a zsírok emésztését.
Mennyi csokit kaphatok?
A „mindent mértékkel” szabály itt is érvényes. Te leszel a bíró annak meghatározásában, hogy mennyi a túl sok. Mint mindig, kezdje kis mennyiséggel, és nézze meg, hogyan reagál a szervezete.
A lényeg:a célunk az, hogy segítsünk Önnek sikeresen meggyógyítani a beleit. És ha még nem kezdted el, mert úgy érzed, nem kaphatsz finomságokat… ne félj tovább.
Tudjuk, hogy a sikeres bélgyógyulási út része az, hogy időnként élvezhetünk valami édeset (tudjuk, mert rengeteget kudarcot vallottunk).
Az ehhez hasonló receptek ezt lehetővé teszik – cukortól, adalékanyagoktól, töltőanyagoktól, tejtermékektől vagy rejtélyektől mentesen… a bélrendszered hálás lesz neked.
Úgy gondoljuk, hogy a barátaid is megköszönik, ezért ne felejtsd el megosztani a szeretetet!
– Lori Jo
P.S. Kipróbáltad ezt a receptet? Írjon nekünk egy megjegyzést, és mondja el, mit gondol 🙂
A bélelzáródás kisebb kockázata kevésbé invazív műtéttel:tanulmány
Legfrissebb Digestion News Ha a veseátültetés sikertelen, a legjobb az újrapróbálás Ne hagyja, hogy a gyomorégés tönkretegye az ünnepi lakomát A májtranszplantáció iránti kereslet meredeken növekszik
Mit együnk, ha hasnyálmirigy-gyulladása van?
Az inzulin, a szervezet által a vércukorszint szabályozására használt hormon termelése mellett az egészséges hasnyálmirigy enzimeket is termel, amelyek segítik a szervezet emésztését és az elfogyaszto
A 12 milliárd dolláros gluténmentes egészségügyi divat
Amikor 2007-ben cöliákiát diagnosztizáltak nálam, fogalmam sem volt, mi az a gluténmentes étel. Soha nem hallottam még róla, és határozottan nem tudtam, hol lehet megvásárolni. De akkoriban a gluténm
