Nova istraživanja želucu je nedavno objavljena u časopisu PLoS ONE pregled razmatra evoluciju želučane kiselosti u ljudi-i kako se razvija stil života mogu utjecati na razinu kiselosti u ljudskom želucu. Pregled Visoka želudac kiselost bio je koristan s probavom, pomažući razbiti proteina, tako da tijelo može apsorbirati. Ali, zašto je ljudski želudac imaju tako visoke razine kiselosti? Razine važi ono što je potrebno za probavu i može biti prilično skupo za tijelo. To zahtijeva značajnu energiju za proizvodnju kiselinu i štiti želudac od oštećenja kiselinom vezane. Pregled U njihovom promatranju, istraživački tim je istražio želučane kiselosti raznih ptica i sisavaca koje su konzumirale različitih dijeta. Istraživači su htjeli steći bolje razumijevanje evolucije iza dijeta i želučane kiselosti pregled Oni su otkrili da životinje koje konzumiraju biljne prehrane imaju nižu razinu kiselosti u želucu. a životinje koje konzumiraju druge životinje imaju višu razinu kiselosti u želucu. Međutim, ljudi imaju izrazito kisele želudac, tako da više od zvijeri. Razine kiselost može se usporediti s čistača-oni koji konzumiraju mrtvo ili propadaju mesa od životinje. Pregled Ljudi, nakon što su bili izloženi raznim patogenim bakterijama, što je vjerojatno uzrokovano ljudskim želuci prilagoditi tijekom vremena. Na primjer, ljudi su bili izloženi raznim fekalne-oralnim patogena koji su zaraženi i ubiju; Stoga, ljudska želuci su se razvili kako bi se spriječilo ove patogena preživljavanje. pregled Djeca, starije osobe i oni koji prolaze kroz određene medicinske postupke, kao što su želučani bypass operacije, su pod povećanim rizikom od patogena zaraziti ih jer imaju manju kiselost razina. Ljudi koji uzimaju antibiotike i bebe rođene od carskih sekcije su također na povećan rizik-kao zdrava crijeva bakterije su umanjena. Pregled Istraživači zaključuju da je više istraživanja potrebno je razumjeti obrasce iza crijeva bakterija kroz različite želuca kiselosti i prateća dijeta. pregled