Les chercheurs enquêter sur les niveaux élevés d'acidité de l'estomac

Une nouvelle étude publiée récemment dans la revue PLOS ONE
traite de l'évolution de l'acidité de l'estomac chez l'homme-et comment les modes de vie en évolution peut affecter les niveaux d'acidité dans l'estomac humain.

acidité élevée de l'estomac a été bénéfique à la digestion en aidant à briser les protéines de sorte que le corps peut absorber. Mais, pourquoi ne l'estomac humain ont des niveaux d'acidité élevés? Les niveaux remplacent ce qui est nécessaire pour la digestion et peut être assez coûteux pour le corps. Il faut beaucoup d'énergie pour produire l'acide et de protéger l'estomac contre les dommages liés à l'acide.

Dans leur observation, l'équipe de recherche a étudié les acidités de l'estomac de divers oiseaux et les mammifères qui consomment des régimes différents. Les chercheurs voulaient acquérir une meilleure compréhension de l'évolution derrière l'alimentation et de l'estomac acidités

Ils ont découvert que les animaux qui consomment des régimes à base de plantes ont des niveaux d'acidité inférieurs dans leurs estomacs. tandis que les animaux qui consomment d'autres animaux ont des niveaux d'acidité de l'estomac plus élevés. Cependant, les humains ont un estomac très acides, plus que les carnivores. Les niveaux d'acidité peuvent être comparés à des charognards-ceux qui consomment la chair morte ou en décomposition d'un animal.

Les humains, ayant été exposés à diverses bactéries pathogènes, ont probablement causé des estomacs humains pour adapter au fil du temps. Par exemple, les humains ont été exposés à divers agents pathogènes fécaux-oraux qui ont infecté et les morts; ainsi, les estomacs humains ont évolué pour empêcher ces pathogènes de survivre.

Les nourrissons, les personnes âgées et ceux qui subissent des procédures médicales spécifiques, telles que la chirurgie de pontage gastrique, sont à un risque accru d'agents pathogènes infectant les car ils ont une plus faible acidité les niveaux. Les personnes qui prennent des antibiotiques et des bébés nés de césariennes sont également à risque accru, comme les bactéries saines de l'intestin ont été diminué.

Les chercheurs concluent que plus de recherche est nécessaire pour comprendre les motifs derrière les bactéries intestinales dans divers acidités gastriques et associés régimes.