Olen kokeillut pannukakkureseptejä nyt kuukausia ja mielestäni olen vihdoin löytänyt reseptin, joka tuottaa pannukakkuja, jotka maistuvat paremmalta kuin vehnäjauho (vannon, että se ei ole irlantilainen kahvi). Kun kokeilin niin monia reseptejä, päädyin peittämään ne hunajalla tai syöttämään ne pahaa-aavistamattomille maun testaajille, koska ne olivat liian kuivia, paakkuuntuneita tai vain yleisesti ottaen kauheita (syytän ruoanlaittotaitojani muutaman kerran). Mutta onneksi tajusin sen!
Sekoita kaikki kulhossa todella hyvin (esim. 5 minuuttia pidempään kuin luulet), emme halua paakkuuntumista ja haluamme varmistaa, että öljy, suola ja hunaja ovat jakautuneet tasaisesti. Kuumenna kookosöljyä paistinpannulla tai jos olet vähäosainen, käytä pannua, kuten minä lämmitän keskilämmölle.
Pieni vinkki, jonka olen oppinut, on, että jos kookosöljysi on kiinteää, kuten kuvassa, laita 2 ruokalusikallista haulilasiin ja laita mikroaaltouuniin nestemäiseksi.
Käytän ¼ mittakuppia taikinan lusikkaamiseen, sillä olen huomannut, että se antaa minulle suunnilleen maksimikoon näiden tikkujen kääntämiseen, mikä myönnän lähinnä onnea, taitoa ja paljon kärsivällisyyttä. Reseptistä tulee noin 6–4 tuuman pannukakkuja riippuen siitä, kuinka röyhkeitä saat mittakupilla.
On hieman vaikeampaa tietää, milloin käännetään, koska ne eivät oikeastaan kuplii kuten vehnälennukakut, joten tarkista vain ruskistuminen ja jatka sitten. Käytän kalalastalla, koska se on ohuempi kuin useimmat ja voin jotenkin kauhailla alle, vetää minua kohti ja sitten kääntää. Se on vähemmän käännöstä ja enemmän hidasta käännöstä (ei yläosan yli). Parasta on, että roiskut taikinaa kaikkialle, raaputa se takaisin pannukakun reunoille, niin useimmat ihmiset eivät koskaan tiedä.
Nämä pannukakut maistuvat minusta niin hyviltä, että syön ne voissa tukahdutettuina, ilman ylimääräistä hunajaa, enkä voisi välitä siitä, ettei minulla ole vaahterasiirappia. Toivottavasti pidät niistä yhtä paljon kuin minä!
Jatkossa, nyt kun olen tyytyväinen perusreseptiin, aion lisätä hauskempaa materiaalia, kuten mustikoita, omenoita, rusinoita ja kanelia.
Nauti!
-Steve
P.S. – Saat lisäarvoa tuplaamalla reseptin määrän ja pakastamalla sitten puolet siitä. He tekevät täydellisen SCD:n laillisen laiska- tai ripausruokaa! Ne lämpenevät noin 2 minuutissa mikroaaltouunissa ja maistuvat silti mahtavalta. En ole varma, menevätkö ne huonoiksi tai milloin ne, sillä omani eivät kestä koskaan pari viikkoa kauempaa.
Kuinka valmistaa 24 tunnin jogurttia kotona vuohenmaidolla (vaihe vaiheelta kuvien kanssa)
Anaalifistelit
Katsaus viskeraaliseen kipuun
Suolisyövän riskit ja suojatoimenpiteet, joihin voit ryhtyä
3 tapaa parantaa suoliston terveyttä perheille (erityisesti lapsille ja äideille)
Kuinka kaksi lasta Michiganista aloitti epätavallisen terveysneuvontakokeen
Kuinka voin lievittää happorefluksia?
Mikä on happorefluksi? Hapon refluksi voidaan lievittää yksinkertaisilla elämäntapamuutoksilla, kuten tiettyjen ruokien ja juomien välttäminen, pienten aterioiden syöminen ja ei syö liian lähellä n
Lääketieteellinen marihuana ja IBS-hoito
Kun monet Yhdysvaltain osavaltiot hyväksyvät lakeja, jotka laillistavat marihuanan käytön lääkinnällisiin tarkoituksiin, saatat miettiä, olisiko lääkemarihuana hyödyllinen hoitovaihtoehto ärtyvän suol
Kolme yleisintä SIBO:n taustalla olevaa syytä
Mikä aiheuttaa SIBO:n SIBO eli ohutsuolen bakteerien liikakasvu on tila, jossa normaalisti sisällämme elävät tavalliset bakteerit päätyvät asumaan ohutsuolessa normaalia enemmän aiheuttaen tuhoa. Jop