Gastriitti on yleinen sairaus, joka voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan oireita ja kipua. Oireita aiheuttavien ruokien ja juomien välttäminen voi auttaa ihmisiä hallitsemaan tätä tilaa.
Gastriitti viittaa mahalaukun limakalvon tulehdukseen. Gastriittia on eri tyyppejä ja syitä, ja hoito riippuu tyypistä ja syystä. The yleisin syynä on Helicobacter pylori (H. pylori) -bakteerin aiheuttama infektio . Muita syitä ovat elämäntapavalinnat, kuten tupakan tai alkoholin käyttö, ja erilaiset sairaudet, kuten Crohnin tauti.
Tämä tulehdus johtuu mahalaukun limakalvon vaurioista. Akuutti gastriitti kestää rajoitetun ajan ja paranee usein hoidon jälkeen. Ilman hoitoa gastriitti voi kuitenkin muuttua krooniseksi tai pitkäkestoiseksi. Syystä riippuen voi esiintyä komplikaatioita, joita ovat peptiset haavaumat, verenvuoto, ravitsemukselliset puutteet ja lisääntynyt syöpäriski.
Tutkijat eivät ole vahvistaneet yhteyttä ravinnon ja useimpien gastriittityyppien välillä. Kuitenkin vuonna a 2020-tutkimus Yli 58 % kroonista gastriittia sairastavista sanoi, että ruokavalion tekijät vaikuttivat heidän oireisiinsa. Tekijöitä olivat sekä ruokailutottumukset että tietyt ruoat.
Tämä viittaa siihen, että ruokailutottumuksiin keskittyminen voi auttaa hallitsemaan oireita.
Tässä artikkelissa tarkastellaan elintarvikkeita, jotka voivat olla hyödyllisiä syödä ja välttää gastriitin yhteydessä. Tutustumme myös reseptiideoihin ja gastriittien ehkäisyyn.
Syötävät ruoat
Jaa Pinterestissä
The National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases sanoo, että on epäselvää, onko ruokavaliolla ja ravitsemuksella merkittävä rooli gastriitin aiheuttamisessa. Kuitenkin, asiantuntijat suosittelemme välttämään alkoholia ja mausteisia ruokia, koska ne voivat pahentaa oireita.
Tulehduksia estävät ruoat
Gastriitti on tulehdustila, ja tutkimukset viittaavat siihen, että tulehdusta estävän ruokavalion noudattaminen voi auttaa vähentämään tulehdusta.
Ravitsemuskäytännöt, jotka voivat auttaa hallitsemaan tulehdusta, ovat:
- sisältää ruokavalioon tietyt elintarvikkeet, kuten marjat, jotka sisältävät polyfenoleja, kuten flavonoideja ja antosyaaneja
- käymiskykyisen kuidun kuluttaminen linsseissä ja muissa palkokasveissa
- valitsemalla hiilihydraatteja, joilla on alhainen glykeeminen indeksi, kuten täysjyväviljat, hedelmät ja vihannekset
- tyydyttyneiden rasvojen saannin rajoittaminen ja terveellisempien rasvojen, kuten omega-3-rasvojen, rasvaisen kalan, pähkinöiden ja siementen tavoitteet.
Millä elintarvikkeilla on korkea glykeeminen kuormitus? Ota selvää täältä.
Tässä on joitain ruokia, joilla voi olla rooli tulehdusta ehkäisevässä ruokavaliossa:
- vihreät lehtivihannekset, kuten kaali, lehtikaali, pinaatti ja rucola
- öljyinen kala, kuten lohi, makrilli ja sardiinit
- pähkinät, mukaan lukien mantelit, saksanpähkinät ja hasselpähkinät
- hedelmät, kuten mansikat, mustikat, kirsikat ja vadelmat
- oliiviöljy
Valkosipulilla, inkiväärillä, kurkumalla ja muilla mausteilla voi myös olla tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.
Mikä on tulehdusta ehkäisevä ateriasuunnitelma? Ota selvää täältä.
Probioottiset ruoat
Mukaan vanhempaa tutkimusta vuodelta 2013 , probioottiset yhdisteet voivat auttaa poistamaan H. pylori suolistosta. Toinen ehdottaa, että probiootit voivat nopeuttaa mahahaavojen paranemista.
An vanhempi arvostelu Kliinisistä tutkimuksista havaittiin, että ne, jotka käyttivät probioottista lisäravintoa H. pylori heillä oli kaksi kertaa todennäköisyys eliminoida bakteeri-infektio onnistuneesti ja heillä oli vähemmän hoidon sivuvaikutuksia kuin niillä, jotka eivät käyttäneet probioottista lisäravintoa.
Toinen tutkimus ehdottaa, että probiootit voivat auttaa nopeuttamaan mahahaavojen paranemista, vaikka on tärkeää huomata, että useimmat tätä aihetta koskevat tutkimukset ovat olleet mukana eläinmalleja.
Lisäksi tutkimus keskittyi probioottisten lisäravinteiden käyttöön ruokien sijaan. Tästä syystä ei ole vielä tarpeeksi tutkimuksia sen vahvistamiseksi, että probiootit voivat hyödyttää gastriittia sairastavia ihmisiä.
Samaan aikaan probioottisten ruokien nauttiminen voi hyöty gastriittia sairastavia ihmisiä parantamalla heidän yleistä suoliston terveyttä.
Hyödyllisiä probioottisia bakteereja sisältäviä ruokia ovat:
- luonnonjogurtti
- hapankaali
- miso
- kefiiri
- tempeh
- kimchi
- hapanleipä
Lisäksi a 2015 tutkimus havaitsi, että kimchi auttoi hidastamaan H.pylorin leviämistä infektio hiirillä.
Probiootteja on saatavana lisäravinteina, mutta henkilön tulee ensin tarkistaa lääkärinsä kanssa varmistaakseen, että ne ovat turvallisia käyttää, koska ei ehkä sovellu kaikille.
Mitä probiootit ovat, ja kuka voi hyötyä niistä?
Menu- ja reseptiideoita
Seuraavassa on kaksi esimerkkiä siitä, kuinka ihmiset voivat yhdistää ravitseviin aterioihin gastriittiin hyödyllisiä ruokia.
Päivä 1
- aamiainen:luonnonjogurttia mustikoilla ja hienonnetuilla pähkinöillä
- lounas:marinoitu tempeh-salaatti hapanleivän kera
- illallinen:inkiväärilohi höyrytetyn parsakaalin ja lehtikaalin kera
Päivä 2
- aamiainen:Kaurapuuro saksanpähkinöiden ja mustikoiden kera
- lounas:mantelikuorrutettua lohta salaatin kera
- illallinen:Haudutettua kaalia savustetun tofun kera
Vältettävät ruoat
Vuonna 2020 tutkijat julkaisivat tulokset tutkimuksesta, jossa 526 gastriittia sairastavaa henkilöä täytti kyselylomakkeen siitä, kuinka ruokavaliotekijät vaikuttavat heidän oireisiinsa.
Osallistujat ilmoittivat, että seuraavat tekijät pahensivat oireita:
- syö liian nopeasti
- epäsäännölliset ruokailuajat
- epäsäännölliset ateriakoot
- ravintoloissa syöminen
- ylijääneen ruoan syöminen
Tietyt ruokatyypit, jotka näyttivät pahentavan oireita, olivat:
- makeiset
- mausteiset ruoat
- suolaiset ruoat
- lihaa
- grilliruoat
- välipalat
- paistettu ruoka
- happamat ruoat
Elintarvikkeet, jotka näyttävät lisäävän tulehduksen riskiä, ovat:
- punainen ja käsitelty lihat
- puhdistetut hiilihydraatit , kuten valkoinen leipä ja pasta
- sokeripitoiset ruoat ja karamellit
- virvoitusjuomat ja makeutetut juomat
Lue lisää siitä, miten prosessoidut ruoat vaikuttavat ihmisen terveyteen.
Gastriitin syyt
Gastriitilla on useita eri syitä. Alla luetellaan joitain niistä.
H. pylori infektio
Vuoden 2015 tutkimuksen mukaan yleisin gastriitin syy maailmanlaajuisesti on H. pylori, mahalaukun tulehduksia aiheuttava bakteeri. Se siirtyy yleensä ihmisestä toiseen suorassa kosketuksessa syljen, oksennuksen tai ulosteen kanssa.
Monilla ihmisillä on H. pylori niiden suolistossa, mutta niillä ei välttämättä ole oireita. Gastriitti voi kuitenkin kehittyä henkilöille, joilla on H. pylori vanheta.
Muut syyt
Ruokavalio- ja elämäntapatavat, jotka voivat lisää riskiä gastriittia ovat:
- alkoholin kulutus
- tupakointi
- ei-steroidisten tulehduskipulääkkeiden (NSAID) pitkäaikainen käyttö
Henkilö voi myös todennäköisemmin kehittää gastriittia, jos hänellä on:
- tietyt autoimmuunisairaudet, joissa immuunijärjestelmä hyökkää kehon tervettä kudosta vastaan
- erityyppiset bakteerien, virusten tai loisten aiheuttamat infektiot, kuten Mycobacterium avium-intracellulare , enterokokki-infektio, herpes simplex, sytomegalovirus ja cryptosporidium
- haitallinen anemia, kun vatsa ei pysty sulattamaan B12-vitamiinia
- sappihapporefluksi, jossa sappi palautuu kurkkuun
- sädehoito tai kemoterapia
- Crohnin tauti
- keliakia
- ruoka-aineallergiat
Harvempia syitä ovat:
- kollageeninen gastriitti
- eosinofiilinen gastriitti
- sarkoidoosiin liittyvä gastriitti
- lymfosyyttinen gastriitti
- iskeeminen gastriitti
- vaskuliittiin liittyvä gastriitti
- Ménétrier-tauti
Gastriitti voi myös olla stressin takia. Stressi voi lisätä mahahapon määrää, mikä voi johtaa mahalaukun solujen ärsytykseen. Tämä puolestaan voi laukaista gastriitin oireita.
Gastriitin oireet
Oireet, jotka voivat viitata gastriittiin sisällytä :
- vatsan kipua tai epämukavuutta
- täyden olo syömisen aikana tai pian sen jälkeen
- heikentynyt ruokahalu
- pahoinvointi ja oksentelu
- röyhtäily, turvotus tai kylläisyyden tunne, joka pahenee syömisen jälkeen
- laihtuminen
Vakavampia oireita, jotka voivat ilmaantua ajan myötä, ovat:
- veri ulosteessa
- vatsan kouristukset ja kipu
- väsymys
- huimausta tai huimausta
- hengenahdistus
- oksennus, joka sisältää verta tai näyttää kahvinporolta
Nämä oireet voivat viitata verenvuotoon vatsassa.
Verikokeet voi näyttää että henkilöllä on raudanpuuteanemia tai B12-vitamiinin puutos.
Lue täältä lisää gastriitin oireista.
Diagnoosi ja hoito
Lääkäri voi tehdä testejä selvittääkseen gastriitin taustalla olevan syyn, kuten:
- verikokeet
- ulostetestit
- hengitystestit
- endoskopia
- biopsia
Heidän suosittelemansa hoito riippuu tuloksesta.
Kotihoitokeinot
Kotihoitokeinot sisältää :
- tupakoinnin lopettaminen
- alkoholin käytön rajoittaminen tai välttäminen
- mausteisten ruokien välttäminen
- stressin hallinta
- ei-steroidisten tulehduskipulääkkeiden (NSAID) käytön lopettaminen
On tärkeää keskustella lääkärin kanssa ennen kuin muutat lääkkeitä tai lopetat niiden käytön, mukaan lukien tulehduskipulääkkeet.
Lääkkeet
Lääkkeitä, jotka voivat vähentää mahahappoa ja auttaa lievittämään gastriitin oireita, ovat:
- reseptivapaat antasidit, kuten Pepto Bismol
- H2-salpaajat, jotka tunnetaan myös happoa vähentävinä aineina, kuten simetidiini (Tagamet) ja famotidiini (Pepcid)
- protonipumpun estäjät, kuten omepratsoli (Prilosec), esomepratsoli (Nexium) ja lansopratsoli (Prevacid)
Lääkäri voi myös resepti :
- antibiootteja, jos kyseessä on bakteeri-infektio
- hoito B12-vitamiinin ja raudan pitoisuuden lisäämiseksi, jos puutos on olemassa
- asianmukainen hoito, jos he vahvistavat Crohnin taudin tai muun taustalla olevan sairauden olemassaolon
Ennaltaehkäisy
Gastriittia ei aina voida välttää, mutta seuraavaa voi auttaa ennaltaehkäisyssä :
- tupakan käytön välttäminen tai lopettaminen
- alkoholin nauttimisen välttäminen tai rajoittaminen
- NSAID-lääkkeiden pitkäaikaisen käytön välttäminen
- hallinta stressiä
Hygieniaohjeita noudattaen voi auttaa välttää tartuntaa H. pylori ja muut patogeenit. Vinkkejä ovat:
- käsien pesu saippualla ja vedellä, erityisesti ennen ateriaa ja kylpyhuoneen käytön jälkeen
- varmistamalla, että kaikki ruoka on puhdasta ja kypsennetty turvallisesti
- juomaveden turvallisuuden ja puhtauden varmistaminen
Milloin ottaa yhteyttä lääkäriin
Henkilön, jolla on gastriittioireita, tulee kääntyä lääkärin puoleen, koska ne voivat viitata taustalla olevaan sairauteen. Pitkäaikainen gastriitti voi aiheuttaa komplikaatioita, kuten mahalaukun limakalvon eroosion ja kivuliaita haavaumia.
Jos henkilö hakee apua nopeasti, lääkäri voi puuttua kaikkiin taustalla oleviin sairauksiin. Varhainen hoito voi auttaa estämään komplikaatioita.
Yhteenveto
Asiantuntijat eivät ole yhdistäneet ruokavaliotekijöitä gastriittiin, mutta jotkut ihmiset huomaavat, että tiettyjen ruokien ja juomien välttäminen voi auttaa hallitsemaan oireita. Näitä ovat alkoholi ja ruoat, jotka ovat mausteisia, happamia ja rasvaisia.
Tulehdusta estäviä ja probioottisia ruokia sisältävän ruokavalion noudattaminen voi myös auttaa tukemaan suoliston toimintaa ja hallitsemaan oireita.
Jokaisen, joka uskoo saavansa gastriittia, tulee hakea lääkärin apua. Ilman hoitoa siitä voi tulla pitkäaikainen ongelma ja johtaa komplikaatioihin. Gastriitti voi myös viitata taustalla olevaan sairauteen, joka vaatii lääkärinhoitoa.
Ihmiset voivat välttää H. pylori infektio – yleisin gastriitin syy – ylläpitämällä asianmukaisia hygieniatottumuksia ja valmistamalla ruokaa turvallisesti.