Enzima de papaya y el estómago Ulcers

Papaya contiene una enzima, llamada papaína, que se vende comúnmente como un suplemento dietético. Algunas fuentes dicen papaína puede prevenir o curar una variedad de condiciones, incluyendo, reflujo gástrico, úlceras de estómago y la artritis. No hay evidencia científica que apoye estas afirmaciones, pero si usted tiene una úlcera de estómago, usted debe buscar tratamiento médico.
Enzimas
Hay una gran confusión en la población general sobre el uso y la utilidad de las enzimas. Su cuerpo depende de las proteínas llamadas enzimas para ayudar a regular sus reacciones químicas. Las enzimas también ayudan a acelerar las reacciones que de otro modo tienen lugar demasiado lentamente como para ser de utilidad para un sistema biológico. Una de las características de las enzimas es que son muy específicos de la reacción; si una enzima regula la digestión de los hidratos de carbono, no puede afectar a la digestión de proteínas o grasas -. ni puede participar en reacciones extradigestivos
papaína
enzima de la papaya, o la papaína, es una proteolítica. Esto significa que digiere otras proteínas, lo que explica su popularidad como un ablandador de carne y ingrediente en los adobos. Aunque algunos dicen que la enzima de papaya puede ayudar a prevenir o tratar ciertos trastornos, esto no es realmente posible porque la papaya es una enzima que digiere las proteínas. Su única función es posible en las reacciones para digerir las proteínas.

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