En un artículo publicado hoy en Gastroenterología un equipo de investigadores llevó a cabo un ensayo de una dieta baja en oligosacáridos fermentables, disacáridos, monosacáridos y polioles (FODMAP) en pacientes con EII, experimentar síntomas intestinales persistentes a pesar de que la inflamación intestinal está bajo control. Descubrieron que una dieta baja en FODMAP durante cuatro semanas mejoró ciertos síntomas intestinales, como hinchazón del estómago y flatulencias, en comparación con los de una dieta placebo.
Trabajando con los principales gastroenterólogos de Bart's Health NHS Trust and Guys y St Thomas 'NHS Foundation Trust, los investigadores estudiaron a 52 pacientes que padecen EII, y que tenían síntomas intestinales persistentes a pesar de no tener inflamación intestinal en curso, y los asignó a dos grupos; uno a una dieta baja en FODMAP, restringir la ingesta de alimentos como el trigo, lácteos, cebollas y ajos, y el otro una dieta FODMAP "normal" controlada. Del grupo que recibió la dieta baja en FODMAP, el 52% informó un alivio adecuado de los síntomas intestinales, tuvo una mayor reducción en la gravedad de los síntomas intestinales y tuvo una puntuación más alta en la calidad de vida relacionada con la salud.
La investigadora principal, la Dra.Selina Cox del King's College de Londres, dijo:
Si bien sabemos que la dieta baja en FODMAP es eficaz en pacientes con síndrome del intestino irritable (SII), este es el primer aleatorizado, ensayo que demuestra que es eficaz para reducir los síntomas intestinales comunes. Esto mejora la calidad de vida relacionada con la salud en pacientes con EII cuando están en remisión.
Las enfermedades inflamatorias del intestino incluyen la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa, ambos implican inflamación crónica del tracto digestivo. En el presente, no hay cura para la EII, pero los síntomas se controlan con una combinación de medicamentos antiinflamatorios e inmunomoduladores, y cirugía. Sin embargo, Los síntomas pueden persistir durante los períodos de remisión de la enfermedad incluso cuando están recibiendo medicamentos para controlar la inflamación intestinal. y los pacientes informan que estos síntomas tienen un gran impacto en su vida.
Los autores también encontraron que la dieta baja en FODMAP reduce ciertas bacterias intestinales, como las bifidobacterias, que puede ser beneficioso para la salud y puede reducir la inflamación. A pesar de los cambios en las bacterias beneficiosas, La inflamación intestinal no pareció aumentar después de la dieta baja en FODMAP en pacientes con EII.
Llevamos a cabo este ensayo controlado aleatorio para establecer si estos síntomas intestinales comunes en pacientes con EII en remisión podrían controlarse con la dieta baja en FODMAP. En efecto, esto podría representar una opción de gestión segura y rentable.
Profesor Kevin Whelan del King's College London
El equipo ahora planea estudiar los efectos de una dieta baja en FODMAP a largo plazo y establecer el efecto de la reintroducción de FODMAP sobre los síntomas intestinales y las bacterias intestinales.
"En la práctica clínica, la dieta baja en FODMAP es seguida por una fase de reintroducción gradual de FODMAP - es importante establecer cuáles son los efectos de la reintroducción de FODMAP en el intestino y si la reintroducción revierte los cambios bacterianos que se observaron durante la dieta baja en FODMAP, "añadió la Dra. Selina Cox.
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