Die Ergebnisse der Studie wurden auf der American Chemical Society (ACS) Spring 2019 National Meeting &Exposition präsentiert.
Leitende Forscherin Sandra Loesgen von der Oregon State University, in einer Erklärung heißt es, „Wir glauben, dass die Mikroben im Schleim die antiseptische Wirkung des Schleims chemisch verstärken und dass neue bioaktive Verbindungen aus dem Fischmikrobiom entdeckt werden könnten ... Jede Mikrobe in der Meeresumwelt, die eine neue Verbindung liefern könnte, ist es wert, erforscht zu werden.“
Sie fügte hinzu, dass es mehrere chemische Reagenzien in der menschlichen Mikrobiota (in den Darm- und Schleimhautoberflächen des Menschen) sowie in Meereslebewesen gibt. Diese seien noch nicht erforscht, sagte sie. Sie sagte, dass es einen Schleimbelag auf der Fischoberfläche gibt. Es ist reich an Mikroben, die die Fische schützen. Dies ist eine dickflüssige, schleimige Substanz, die den Fisch vor Bakterien schützen kann. Pilz- und Virusangriffe aus seiner Umgebung. Der Schleim ist in der Lage, diese Krankheitserreger einzufangen, bevor sie in die Haut eindringen können. Dieser Schleim ist auch reich an komplexen Zuckern, die Polysaccharide genannt werden, und komplexen Proteinen, die Peptide genannt werden. Diese Verbindungen haben antibakterielle Aktivität gezeigt, sagen die Forscher.
Molly Austin, ein Chemiestudent im Grundstudium, der an einigen der Experimente teilgenommen hat, sagte, „Fischschleim ist wirklich interessant, weil die Umgebung, in der die Fische leben, komplex ist. Sie sind ständig mit vielen pathogenen Viren in Kontakt mit ihrer Umwelt.“
Co-Autor der Studie, Erin (Misty) Paig-Tran, von der California State University, Fullerton, versorgte dieses Team mit dem Schleim, der von den Jungen von Tiefsee- und Oberflächenfischen von der südkalifornischen Küste gewonnen wurde. Sie stellten fest, dass der Schleim bei jungen Fischen häufiger vorkam, da sie aufgrund ihres unreifen Immunsystems Infektionen besser abwehren mussten. Lösgen, zusammen mit Austin und einer weiteren Doktorandin Paige Mandelare, untersuchten den Schleim und seine Fähigkeit, 47 verschiedene Bakterienstämme abzuwehren.
Das Team war überrascht zu sehen, dass fünf Extrakte des Schleims MRSA abwehren konnten, während drei der Extrakte in der Lage waren, Pilze abzuwehren Candida albicans . Es wurde festgestellt, dass ein bestimmter Bakterienstamm von der Oberfläche des Pazifischen Rosabarschs sowohl MRSA als auch eine Zelllinie von Dickdarmkrebs bekämpft. Das Team ist auch auf der Suche nach Extrakten, die gramnegative Bakterien bekämpfen könnten - Pseudomonas aeruginosa , was schwer zu behandeln ist.
Die Forscher fügen hinzu, dass ihre Experimente auch dazu beitragen könnten, den Einsatz von Antibiotika in der Fischzucht zu reduzieren. Der reduzierte Einsatz von Antibiotika bei Fischen würde die Produktion dieses Schleims mit antibakteriellen Eigenschaften erhöhen, erklären sie.
Loesgen sagte, dass sie sich derzeit nicht über das natürliche antimikrobielle Bild von Fischen im Klaren sind. Sie fügen hinzu, dass sie nicht wissen, ob die von ihnen untersuchten Extrakte normalerweise gefunden wurden. Ihr nächster Forschungsschritt wäre zu verstehen, dass das normale Mikrobiom über der Fischoberfläche, erklärt Lösgen.