Jag växte upp i en familj som var angelägen om att undvika traditionell medicin. Jag tog homeopatiska medel mot vad som kom upp, från värk och smärta till förkylningar. Vi fick lära oss att vi inte behövde kemikalier för att få våra kroppar att fungera korrekt. Så det var ingen överraskning att när jag började få kroniska matsmältningsbesvär i mitt sista år på gymnasiet, så skickade min mamma mig till en naturläkare.
Den naturliga läkaren gav mig akupunktur, testade mig för matintolerans och beordrade till slut att jag skulle skära ner vårt vete, soja, socker, mejeriprodukter, råa grönsaker, frukt och konstgjorda sötningsmedel. Efter att ha ätit bara ris, kött och ångade grönsaker i veckor och fortfarande haft ont i magen och diarré, kom vi fram till att det var dags att besöka en traditionell läkare.
Han sa att det lät som om jag hade ulcerös kolit, och sedan ställde han formellt diagnosen efter att ha bekräftat sina misstankar med en koloskopi. Ulcerös kolit är i grunden en allvarlig inflammation i mitt matsmältningsorgan som orsakar allt från kramper till matsmältningsbesvär och löjliga magsmärtor. Som sjutton sa han till mig att detta var ett kroniskt tillstånd som jag kan ha för resten av mitt liv. Han sa till mig att om jag hade det i tio år så skulle det avsevärt öka min chans att få tjocktarmscancer och han berättade också att det inte fanns något botemedel. Sedan sa han att det inte spelade någon roll vad jag åt. Att problemet med mitt matsmältningssystem inte hade något att göra med maten jag stoppade i min kropp.
I ett år accepterade jag detta. Jag tog medicin och hoppades att sjukdomen som läkaren inte kunde förklara orsaken till skulle försvinna lika plötsligt som den hade kommit. Sedan, en slumpmässig natt, tittade min fästman på mig och frågade när jag hade slutat vara vegetarian, ett val jag hade gjort ett och ett halvt år tidigare. Jag, förbryllad, berättade för honom att det hade varit föregående januari. Sedan frågade han när ulcerös kolit hade börjat. Jag berättade för honom att det var runt föregående mars. När jag sa detta insåg jag vilken koppling han skapade. Var det möjligt att min 20-åriga, icke-medicinskt utbildade motsvarighet hade kommit på vad en allopat inte kunde? Så jag slutade äta kött. Jag slutade också ta prednazon och sulfasalazin som jag hade fått utskrivet.
Det var över två år sedan. Jag har nu inga problem med mitt matsmältningssystem och har varit utan den olidliga smärta och uppblåsthet som hade åtföljt min sjukdom. Det visar sig att allt jag behövde var att vända en förändring som jag hade gjort i min kost. Men eftersom människor är beroende av ett medicinskt system som är besatt av receptbelagda läkemedel, tänker vi inte på detta. Vi lyssnar inte på våra kroppar. En av de viktigaste komponenterna för vår hälsa är bränslet som vi stoppar i våra kroppar, och den stora majoriteten av tiden kan förändringar i vad vi äter göra enorma skillnader i vår allmänna hälsa.