Crecí en una familia empeñada en evitar la medicina tradicional. Tomé remedios homeopáticos para lo que surgía, desde dolores y molestias hasta resfriados. Nos enseñaron que no necesitábamos productos químicos para que nuestro cuerpo funcionara correctamente. Así que no me sorprendió que cuando comencé a tener problemas digestivos crónicos en mi último año de secundaria, mi madre me envió a un naturópata.
El médico natural me dio acupuntura, me hizo pruebas de intolerancias alimentarias y finalmente ordenó que debería cortar nuestro trigo, soja, azúcar, lácteos, verduras crudas, frutas y edulcorantes artificiales. Después de semanas de comer solo arroz, carne y verduras al vapor y seguir teniendo dolor de estómago y diarrea, llegamos a la conclusión de que era hora de visitar a un médico tradicional.
Dijo que parecía que tenía colitis ulcerosa y luego me diagnosticó formalmente después de confirmar sus sospechas con una colonoscopia. La colitis ulcerosa es básicamente una inflamación severa de mi tracto digestivo que causa de todo, desde calambres hasta indegestión y un dolor de estómago ridículo. A los diecisiete, me dijo que esta era una condición crónica que podría tener por el resto de mi vida. Me dijo que si lo tenía durante diez años, aumentaría significativamente mi probabilidad de contraer cáncer de colon y también me dijo que no había cura. Luego, dijo que no importaba lo que comiera. Que el problema con mi sistema digestivo no tenía nada que ver con la comida que estaba poniendo en mi cuerpo.
Durante un año acepté esto. Tomé medicamentos y esperaba que la enfermedad de la que el médico no podía explicar la causa desapareciera tan repentinamente como había llegado. Entonces, en una noche al azar, mi prometido me miró y me preguntó cuándo había dejado de ser vegetariano, una elección que había hecho un año y medio antes. Yo, perplejo, le dije que había sido el enero anterior. Luego, preguntó cuándo había comenzado la colitis ulcerosa. Le dije que fue alrededor del marzo anterior. Mientras decía esto, me di cuenta de la conexión que estaba haciendo. ¿Era posible que mi contraparte de 20 años, sin educación médica, hubiera descubierto lo que un alópata no podía? Así que dejé de comer carne. También dejé de tomar la prednazona y la sulfasalazina que me habían recetado.
Eso fue hace dos años. Ahora no tengo ningún problema con mi sistema digestivo y he estado sin el dolor insoportable y la hinchazón que habían acompañado a mi trastorno. Resulta que todo lo que necesitaba era revertir un cambio que había hecho en mi dieta. Pero, como personas que dependen de un sistema médico obsesionado con los medicamentos recetados, no pensamos en esto. No escuchamos a nuestro cuerpo. Uno de los componentes más esenciales de nuestra salud es el combustible que ponemos en nuestros cuerpos, y la gran mayoría de las veces, los cambios en lo que comemos pueden marcar una gran diferencia en nuestra salud en general.