Я вырос в семье, одержимой идеей избегать традиционной медицины. Я принимал гомеопатические средства от всего, что возникало, от болей до простуды. Нас учили, что нам не нужны химические вещества, чтобы наши тела работали правильно. Поэтому неудивительно, что, когда в старшем классе средней школы у меня начались хронические проблемы с пищеварением, мама отвела меня к натуропату.
Врач-натуралист сделал мне иглоукалывание, проверил меня на пищевую непереносимость и, в конце концов, предписал мне отказаться от пшеницы, сои, сахара, молочных продуктов, сырых овощей, фруктов и искусственных подсластителей. После нескольких недель питания только рисом, мясом и тушеными овощами и продолжающихся болей в животе и диареи мы пришли к выводу, что пришло время посетить народного врача.
Он сказал, что это звучит так, как будто у меня язвенный колит, а затем официально поставил мне диагноз, подтвердив свои подозрения с помощью колоноскопии. Язвенный колит — это в основном серьезное воспаление моего пищеварительного тракта, которое вызывает все, от коликов до расстройства желудка и нелепых болей в животе. В семнадцать лет он сказал мне, что это хроническое заболевание, которое может быть у меня до конца жизни. Он сказал мне, что если я буду болеть ею десять лет, это значительно повысит мои шансы заболеть раком толстой кишки, а также сказал, что лекарства не существует. Потом он сказал, что не имеет значения, что я ем. Что проблема с моей пищеварительной системой никак не связана с пищей, которую я кладу в свой организм.
В течение года я принимал это. Я принимал лекарства и надеялся, что болезнь, причину которой врач не мог объяснить, исчезнет так же внезапно, как и появилась. Затем, в одну случайную ночь, мой жених посмотрел на меня и спросил, когда я перестала быть вегетарианкой, выбор, который я сделала полтора года назад. Я, озадаченный, сказал ему, что это было в предыдущем январе. Затем он спросил, когда начался язвенный колит. Я сказал ему, что это было примерно в марте прошлого года. Сказав это, я понял, какую связь он устанавливает. Возможно ли, чтобы мой 20-летний коллега без медицинского образования понял то, чего не мог аллопат? Поэтому я перестал есть мясо. Я также перестал принимать предназон и сульфасалазин, которые мне прописали.
Это было больше двух лет назад. Теперь у меня нет проблем с пищеварительной системой, мучительной боли и вздутия живота, которые сопровождали мое расстройство. Оказалось, что все, что мне было нужно, это обратить вспять изменения, которые я внесла в свой рацион. Но, поскольку люди полагаются на медицинскую систему, одержимую отпускаемыми по рецепту лекарствами, мы не думаем об этом. Мы не слушаем свое тело. Одним из наиболее важных компонентов нашего здоровья является топливо, которое мы заправляем своим телом, и в подавляющем большинстве случаев изменения в том, что мы едим, могут иметь огромное значение для нашего общего состояния здоровья.