Pinjenötter olja är en gyllenfärgad, läkande olja som erhålls genom kallpressning små kärnor av pinjenötter, som kommer från kottar växer på tallar. Tallar har både manliga och kvinnliga kottar, dock endast de kvinnliga kottar producera frön. Detta pinjenötter olja som utvinns ur frön av tall trädslag kallas också ceder mutter olja eller tallfrö olja.
Det finns hundratals av tall trädslag som finns växer i olika delar av världen, men de som växer i Sibirien kända för att ge den bästa kvaliteten på pinjenötter olja. Siberians är kända för att ha insett fördelarna med denna olja flera århundraden sedan, där de använde denna olja som en matsmältningen, ämnesomsättning förstärkare, och mag-tarm botemedel.
Denna mycket terapeutisk oljan omfattar rikliga mängder av vitamin E, F, fleromättade fettsyror, magnesium, kalcium, fosfor, koppar, jod, zink, mangan och kobolt. Den innehåller också fem% kväveföreningar som vittnar om hög fysiologisk värde. Pinjenötter olja har inte använts för matlagning på grund av sin låga rökhörna och läggs bara för att förbättra smaken efter tillagning. Detta oljans medicinska fördelar, särskilt en om helande gastrit har fått denna olja en hel del uppmärksamhet i dag.
Pine Nut Oil för gastrit
Forskning visar att pinjenötter olja är laddad med två viktiga föreningar: pinolensyra och antioxidanter. Olja från frön av den sibiriska tallen är kända för att innehålla de största mängderna trippel-omättade fettsyror som kallas pinolensyra. Denna pinolensyra är viktigt eftersom det förbättrar kardiovaskulär hälsa, minskar högt blodtryck, minskar blodplätt koagulering, och även påverkar kroppens totala lipider. Dessutom sina antioxiderande egenskaper hjälpa till att förstöra fria radikaler, som annars skulle visa sig skadliga för cellerna i kroppen.
Det sägs att konsumera tre teskedar extra jungfru pinjenötter olja på en daglig basis kommer att hjälpa till att läka gastrointestinala foder och läka sjukdomar såsom magsår, gastrit, sura uppstötningar, ulcerös kolit, colon irritabile, etc . Denna dos rekommenderas att tas en timme eller så innan en måltid. När såret är i duodenum, ett behov att öka dosen till sex teskedar av oljan, tre gånger om dagen. Om sår åtföljs av kronisk kolecystit, då en rekommenderas att ha oljan efter att blanda den med lika stora mängder mjölk. Andra hälsofördelar med pinjenötter
Förutom att lindra magsår och magkatarr, är denna olja också fördelaktigt på många andra sätt. Dess höga proteininnehåll förser kroppen med tillräckliga mängder protein. Dessutom är det också sägs ha viktstyregenskaper. Den pinolensyra närvarande i dem orsakar tarmarna att släppa ett hormon som kallas kolecystokinin (CCK) som signalerar hjärnan att stänga av hungriga läge. Detta leder i sin tur till avmattningen i kroppens rötningsprocessen, varigenom en att känna full och mindre hungrig. Dessutom har denna olja bidrar också till att förbättra hjärthälsa, bidrar till att öka hemoglobinnivåer, minskar stress, muskelkramper, och trötthet.
Pinjenötter olja är en härlig guldfärgad olja med en subtil och mild smak. Den kan också drizzled på såser, soppor, stuvningar, etc., för att förbättra smaken av skålen. Vidare går det mycket bra med avokado, citron och grillad fisk. Införliva denna olja i din kost och skörda dess fördelar!
Varning:. Denna Buzzle artikel är endast i informationssyfte, och bör inte användas som en ersättning för expert läkare