Fazuľa, super potravina pre zdravie čriev a mozgu

Možno ste to v poslednej dobe prehliadli v správach, ale o zdravých fazuliach sa uvádza, že sú to super potraviny nielen pre črevá, ale aj pre celkové fyzické a duševné zdravie. Zdravé črevo je také, ktoré ľahko strávi, absorbuje a vylučuje a netrpí chorobami. Je dôležité jesť stravu, ktorá vyživuje zdravé črevá a fazuľa sa považuje za jednu z týchto potravín a je vynikajúca pre celkové zdravie.

Prečo sú fazule pre vás také dobré?

Vláknina je nevyhnutnou súčasťou zdravej výživy. Odporúča sa, aby dospelí zjedli 25 až 38 gramov vlákniny denne. Jete dostatok vlákniny? Výskum ukazuje, že väčšina Američanov nekonzumuje správne množstvo vlákniny.

To je miesto, kde zdravá fazuľa môže pomôcť zachrániť deň! Začlenením fazule do vašej stravy môžete ľahko dosiahnuť tento cieľ, ktorým je dostatok dennej vlákniny. Fazuľa je bohatá na vlákninu:

• Navy Beans – ½ šálky – 10 gramov vlákniny
• Fazuľa – ½ šálky – 8 gramov vlákniny
• Čierna fazuľa – ½ šálky – 8 gramov vlákniny
• Šošovica – ½ šálky – 8 gramov vlákniny

Zdravá fazuľa, dobré jedlo pre mozog

Fazuľa poskytuje mozgu preferované palivo:glukózu. Mozgové funkcie ako myslenie, pamäť a učenie sú úzko spojené s hladinami glukózy a s tým, ako efektívne mozog využíva zdroj paliva.

Mozog tvorí približne 2 percentá celkovej telesnej hmotnosti, ale chce a berie približne 20 percent našich denných kalórií. Po čom mozog túži? Glukóza, primárne získaná z nedávno konzumovaných potravín bohatých na glukózu, ako sú fazuľa.

Je tiež dôležité vedieť, že váš mozog je skutočne citlivý na klesajúce hladiny glukózy. Takže keď hladina glukózy klesne, príznakom je zmätené myslenie.

Ako trávite fazuľu

Fazuľa má vysoký obsah bielkovín, sacharidov, antioxidantov a minerálov. Fazuľa sa trávi pomaly, a preto ju váš mozog miluje. Pri pomalom trávení poskytujú vášmu mozgu konzistentný zdroj glukózy. Fazuľu môže trvať 2 až 3 hodiny, kým sa strávi a zároveň urobí váš mozog šťastným!