Tal vez te lo hayas perdido en las noticias últimamente, pero se ha informado que los frijoles saludables son súper alimentos, no solo para el intestino sino también para la salud física y mental en general. Un intestino sano es aquel que digiere, absorbe y elimina con facilidad y está libre de enfermedades. Es importante seguir una dieta que alimente un intestino saludable y los frijoles se consideran uno de esos alimentos y son excelentes para la salud en general.
La fibra es una parte esencial de una dieta saludable. Se recomienda que los adultos consuman entre 25 y 38 gramos de fibra dietética por día. ¿Estás comiendo suficiente fibra? Las investigaciones muestran que la mayoría de los estadounidenses no consumen las cantidades adecuadas de fibra.
¡Ahí es donde los frijoles saludables pueden ayudar a salvar el día! Al incorporar frijoles en su dieta, puede alcanzar fácilmente la meta de tener suficiente fibra diaria. Los frijoles son ricos en fibra:
Los frijoles proporcionan al cerebro su combustible preferido:la glucosa. Las funciones cerebrales como el pensamiento, la memoria y el aprendizaje están estrechamente relacionadas con los niveles de glucosa y la eficiencia con la que el cerebro utiliza la fuente de combustible.
El cerebro representa alrededor del 2 por ciento del peso corporal total, pero quiere y consume aproximadamente el 20 por ciento de nuestras calorías diarias. ¿Qué anhela el cerebro? Glucosa, obtenida principalmente de alimentos ricos en glucosa ingeridos recientemente, como frijoles.
También es importante saber que su cerebro es muy sensible a la caída de los niveles de glucosa. Entonces, cuando su nivel de glucosa baja, el síntoma es pensar confundido.
Los frijoles son muy ricos en proteínas, carbohidratos, antioxidantes y minerales. Los frijoles se digieren lentamente y es por eso que tu cerebro los ama. Mientras se digieren lentamente, le dan a su cerebro una fuente constante de glucosa. ¡Los frijoles pueden tardar de 2 a 3 horas en digerirse mientras hacen feliz a tu cerebro!
Los médicos de atención digestiva ahora tienen 5 ubicaciones en todo el área metropolitana del norte de Atlanta:Alpharetta, Cumming, Johns Creek y Lawrenceville, GA. Sus médicos pueden brindarle asesoramiento nutricional para ayudarlo con cualquiera de sus problemas digestivos y ayudarlo a comer de manera más saludable.
Para obtener más artículos sobre frijoles saludables, consulte los elementos esenciales para la salud de Cleveland Clinic.
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