Oblasť výskumu črevného mikrobiómu naďalej rýchlo napreduje. Teraz výskumníci zistili, že použitie algoritmu založeného na črevnom mikrobióme človeka môže presnejšie predpovedať jeho prudký nárast hladiny glukózy v krvi po jedle ako model založený na obsahu kilojoulov alebo sacharidov v jedle.
Zvýšené hladiny glukózy v krvi sú spojené s vyšším rizikom vzniku závažných zdravotných stavov, ako je cukrovka 2. typu a kardiovaskulárne ochorenia.
Diétne zmeny zamerané na normalizáciu zmien hladín glukózy po jedle sú základným kameňom zlepšenia zdravotných ukazovateľov, ako je glukóza nalačno u ľudí s cukrovkou. Podobne abnormálne glukózové reakcie sú znakom toho, že niekto môže byť na ceste k rozvoju cukrovky alebo kardiovaskulárneho ochorenia.
Nárast hladiny glukózy v krvi po jedle sa medzi ľuďmi veľmi líši. Za túto variáciu je zodpovedná fyziológia človeka, genetika a prekvapivo dokonca aj odtlačok prsta črevného mikrobiómu.
Vedci, ktorí vedia, do akej miery môže črevný mikrobióm ovplyvniť zdravie, skúmajú podrobnejšie, aby zistili, ako by to mohlo pomôcť predpovedať jedinečnú odpoveď glukózy v krvi človeka na jedlo.
V roku 2015 izraelskí vedci prvýkrát ukázali, ako algoritmus, ktorý využíva informácie o mikrobióme v kombinácii s ďalšími faktormi, ako je pohlavie, vek a hmotnosť, dokáže presne predpovedať glukózové reakcie po jedle u ľudí, ktorí nemali cukrovku.
Teraz v novej štúdii výskumný tím z Mayo Clinic v Spojených štátoch použil súpravu na testovanie mikrobiómov vyvinutú izraelskými výskumníkmi, aby to aplikoval na veľkú skupinu ľudí bez cukrovky žijúcich v Spojených štátoch.
Každá osoba poskytla vzorku stolice na vytvorenie odtlačku mikrobiómu. Počas nasledujúcich šiestich dní mala každá osoba na sebe kontinuálny monitor glukózy a zaznamenávala svoje jedlo a úroveň aktivity do aplikácie v telefóne. Všetky tieto údaje sa použili na vývoj personalizovaného algoritmu predikcie hladiny glukózy v krvi pre každú osobu.
Skutočná podstata štúdie sa stala, keď bol algoritmus testovaný v štandardizovanom laboratórnom teste potravín.
Model, ktorý zahŕňal črevný mikrobióm človeka, bol oveľa lepší ako predpovedanie prudkého nárastu glukózy po jedle v porovnaní s odhadom len na základe obsahu kilojoulov alebo sacharidov v jedle.
Tento počiatočný výskum ukazuje, aký veľký vplyv môže mať zloženie mikrobiómu človeka na jeho fyziológiu.
Keď sa práca nakoniec presunie na ľudí s cukrovkou, potom pozitívne výsledky môžu nakoniec znamenať, že test stolice a používanie aplikácie v telefóne by mohli byť štandardnou súčasťou liečby tohto stavu.