Zistenia sú významné, pretože ovplyvňujú kritické rané roky života, najmä počas tehotenstva a dojčenia.
Nízkokalorické sladidlá sa považujú za bezpečné počas tehotenstva a dojčenia, zo štúdií na ľuďoch však vyplývajú dôkazy, ktoré naznačujú, že môžu zvýšiť telesnú hmotnosť a ďalšie kardiovaskulárne rizikové faktory.
Dokonca aj stévia, ktorý je cenený ako prírodná alternatíva k aspartámu a iným nízkokalorickým umelým sladidlám, ukázal podobný vplyv na zvýšenie rizika obezity potomstva v ranom veku. “
Dr. Raylene Reimerová, Profesor Calgary na Kineziologickej fakulte, a Katedra biochémie a molekulárnej biológie na Cumming School of Medicine, a člen Detského výskumného ústavu Alberty
Aspartám, umelé sladidlo, a stevia, prírodné nízkokalorické sladidlo extrahované z rastliny pochádzajúcej z Južnej Ameriky, sú 200-400 krát sladšie ako cukor. Stevia, získava na popularite, sa historicky používal v Paraguaji a Brazílii na liečbu cukrovky a je rozvíjajúcou sa zložkou mnohých prírodných produktov a proteínových nápojov.
V reakcii na vyššie miery obezity používanie nízkokalorických sladidiel vzrástlo, najmä u žien a detí. Denná konzumácia je spojená s veľkými deťmi a so skorou menštruáciou u mladých žien do 10 rokov - známy rizikový faktor chronických chorôb. Navyše, v materskom mlieku bola zistená prítomnosť niektorých, ale nie všetkých týchto sladidiel, ktoré predstavujú potenciálny spôsob prenosu, podľa štúdie.
„Pochopenie vplyvu potravinových prísad na metabolizmus matky a črevnú mikroflóru môže pomôcť definovať optimálnu výživu matky, taký, ktorý podporuje zdravšiu budúcnosť pre matku i dieťa, “hovorí Reimer.
Naše chápanie toho, ako sladidlá ovplyvňujú prírastok hmotnosti, nie je úplné, ale existuje dôvod domnievať sa, že zmeny v črevnej mikrobiote môžu hrať kľúčovú úlohu. V tejto štúdii na zvieratách fekálna transplantácia sa použila na zobrazenie priameho vplyvu zmenenej črevnej mikroflóry na zvýšenie rizika obezity. Transplantácia fekálnej hmoty z potomstva matiek, ktoré konzumovali nízkokalorické sladidlá, do sterilných, myši bez klíčkov spôsobili, že myši pribrali a mali horšiu kontrolu hladiny glukózy v krvi. Napriek tomu, že potomstvo samotné sladidlá nikdy nekonzumovalo, zmeny v maminej mikrobiote a metabolizme boli dostatočné na to, aby zmenili mikrobiotu u ich potomstva a spustili obezitu.
„Zdravé tehotenstvo, vrátane dobrej výživy, je dôležitý pre zdravé dieťa, "Hovorí Reimer." Náš výskum bude pokračovať v skúmaní toho, čo tvorí optimálnu výživu, a čo je dôležitejšie, bude hľadať spôsoby, ako napraviť narušenia črevnej mikroflóry, ak by k nim došlo. "