Az eredmények jelentősek, mivel befolyásolják az élet kritikus korai éveit, különösen terhesség és szoptatás alatt.
Az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek biztonságosnak tekinthetők a terhesség és a szoptatás ideje alatt, azonban humán vizsgálatokból származó bizonyítékok arra utalnak, hogy növelhetik a testsúlyt és más szív- és érrendszeri kockázati tényezőket.
Még a stevia is, amelyet az aszpartám és más alacsony kalóriatartalmú mesterséges édesítőszerek természetes alternatívájaként tartanak számon, hasonló hatást mutatott az utódok elhízási kockázatának növekedésére a korai életben. "
Dr. Raylene Reimer, A Calgary Egyetem professzora a kineziológiai karon, és a Cumming Orvostudományi Iskola biokémiai és molekuláris biológiai tanszéke, és az Alberta Gyermekkutató Intézet tagja
Aszpartám, mesterséges édesítőszer, és stevia, természetes, alacsony kalóriatartalmú édesítőszer, amelyet Dél-Amerikában őshonos növényből nyernek, 200-400-szor édesebb a cukornál. Stevia, egyre népszerűbb, történelmileg használták Paraguayban és Brazíliában a cukorbetegség kezelésére, és számos természetes termék és fehérjeital feltörekvő összetevője.
Válaszul a magasabb elhízási arányokra, nőtt az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek használata, különösen nőknél és gyermekeknél. A napi fogyasztás nagy csecsemőkhöz és korai menstruációhoz kapcsolódik 10 év alatti fiatal nőknél - ez a krónikus betegségek ismert kockázati tényezője. Ezenkívül ezen édesítők némelyikét, de nem mindegyikét észlelték az anyatejben, amely potenciális átviteli módot jelent, a tanulmány szerint.
"Az étrendi összetevőknek az anyai anyagcserére és a bél mikroflórára gyakorolt hatásának megértése segíthet meghatározni az optimális anyai étrendet, amely az anya és a gyermek egészségesebb jövőjét segíti elő, - mondja Reimer.
Megértésünk arról, hogy az édesítőszerek hogyan befolyásolják a súlygyarapodást, nem teljes, de okkal feltételezhetjük, hogy a bél mikrobiota változásai kulcsszerepet játszhatnak. Ebben az állatkísérletben székletátültetéssel mutatták ki a megváltozott bélmikrobiota közvetlen hatását a megnövekedett elhízás kockázatára. Az alacsony kalóriatartalmú édesítőszereket fogyasztó anyák utódaiból ürülék ültetése sterilre, csíramentes egerek hatására az egerek nagyobb súlyt kaptak, és rosszabb a vércukorszintjük. Annak ellenére, hogy az utódok soha nem fogyasztották maguk az édesítőszereket, az anya mikrobiotájában és anyagcseréjében bekövetkezett változások elegendőek voltak ahhoz, hogy megváltoztassák utódaikban a mikrobiotát, és elhízást válthassanak ki.
"Egészséges terhesség, beleértve a megfelelő táplálkozást, fontos az egészséges baba számára, "mondja Reimer." Kutatásaink továbbra is azt vizsgálják, hogy mi teszi lehetővé az optimális étrendet, és ami még fontosabb, keresni kell a módszereket a bél mikrobiota zavarainak korrigálására, ha azok bekövetkeznek. "