Nalazi su značajni jer utječu na kritične godine života, osobito tijekom trudnoće i dojenja.
Smatra se da su niskokalorični zaslađivači sigurni za konzumaciju tijekom trudnoće i dojenja, međutim iz studija na ljudima proizlaze dokazi koji ukazuju na to da mogu povećati tjelesnu težinu i druge čimbenike kardiovaskularnog rizika.
Čak i stevija, koji se smatra prirodnom alternativom aspartamu i drugim niskokaloričnim umjetnim zaslađivačima, pokazala sličan utjecaj na povećanje rizika od pretilosti potomaka u ranom životu. "
Dr. Raylene Reimer, Profesor Sveučilišta u Calgaryju na Kineziološkom fakultetu, i Odjel za biokemiju i molekularnu biologiju na Medicinskom fakultetu Cumming, i član dječjeg istraživačkog instituta Alberta
Aspartam, umjetno sladilo, i stevija, prirodni niskokalorični zaslađivač ekstrahiran iz biljke porijeklom iz Južne Amerike, su 200-400 puta slađi od šećera. Stevia, stječu popularnost, povijesno se koristio u Paragvaju i Brazilu za liječenje dijabetesa i sastojak je u nastajanju u mnogim prirodnim proizvodima i proteinskim napicima.
Kao odgovor na veće stope pretilosti, povećana je upotreba niskokaloričnih zaslađivača, osobito kod žena i djece. Dnevna konzumacija povezana je s velikim bebama i ranom menstruacijom kod mladih ženki mlađih od 10 godina - što je poznat čimbenik rizika za kronične bolesti. Dodatno, prisutnost nekih, ali ne svih ovih zaslađivača otkrivena je u majčinom mlijeku što predstavlja potencijalni način prijenosa, prema studiji.
"Razumijevanje utjecaja sastojaka prehrane na metabolizam majke i crijevnu mikrobiotu može pomoći u definiranju optimalne prehrane majke, ona koja promiče zdraviju budućnost i za majku i za dijete, "kaže Reimer.
Naše razumijevanje kako zaslađivači utječu na povećanje tjelesne težine nije potpuno, ali postoji razlog za vjerovanje da promjene u crijevnoj mikrobioti mogu odigrati ključnu ulogu. U ovoj studiji na životinjama, fekalna transplantacija korištena je za pokazivanje izravnog utjecaja promijenjene crijevne mikrobiote na izazivanje povećanog rizika od pretilosti. Presađivanje fekalnih tvari iz potomaka majki koje su konzumirale niskokalorična zaslađivača u sterilne, miševi bez klica uzrokovali su da miševi dobiju na težini i da imaju lošiju kontrolu glukoze u krvi. Iako potomci nikada nisu konzumirali sami zaslađivače, promjene u mikrobioti i metabolizmu majke bile su dovoljne za promjenu mikrobiote u njihovom potomstvu i pokretanje pretilosti.
"Zdrava trudnoća, uključujući dobru prehranu, važno za zdravu bebu, "kaže Reimer." Naše istraživanje nastavit će ispitivati što čini optimalnu prehranu i što je još važnije tražiti načine za ispravljanje poremećaja u mikrobioti crijeva ako se pojave. "