Estudo mostra como os probióticos influenciam a microbiota intestinal

Um grupo de pesquisadores da Universidade ITMO e da empresa Knomics estudou como a microbiota intestinal de 150 voluntários mudou após um mês de consumo regular de iogurte fortificado com probióticos. O estudo mostrou que essa dieta aumenta a proporção de bactérias intestinais benéficas, que, por sua vez, pode afetar positivamente o estado de todo o organismo. O trabalho contou com o apoio da empresa PepsiCo R&D Inc, os resultados são publicados em Nutrientes Diário.

p Pesquisas modernas confirmam constantemente que o estado do microbioma intestinal afeta a saúde humana. Portanto, estudos de microbioma, bem como a busca de maneiras de influenciá-lo, tornou-se uma tarefa urgente. Cientistas da Universidade ITMO tentam resolvê-lo usando a análise do metagenoma:os dados obtidos a partir de sequências genéticas de membros da comunidade microbiana intestinal.

p No novo trabalho, os cientistas aplicaram o sequenciamento do gene 16S rRNA microbiano para revelar como a microbiota intestinal responde ao consumo regular de produtos lácteos com probióticos. Descobriu-se que essa dieta aumenta a abundância relativa de bifidobactérias potencialmente benéficas, que pode ajudar a metabolizar a lactose, produzem vitaminas e aminoácidos. Essas bactérias têm um efeito positivo na capacidade do corpo de resistir a doenças inflamatórias, distúrbios hormonais e cardiovasculares.

p O estudo envolveu 150 voluntários saudáveis ​​que consumiram 125 mililitros de iogurte com probióticos pela manhã e à noite durante trinta dias. O metagenoma da microbiota intestinal foi analisado para cada voluntário no primeiro dia do estudo e após 30 dias. A análise revelou mudanças na proporção de diferentes espécies de micróbios. Dependendo da composição da linha de base da microbiota, a intensidade das mudanças era diferente, mas em qualquer caso, eles foram positivos.

p "O microbioma de diferentes pessoas tem características individuais, Portanto, ele responde à dieta de maneira diferente. Contudo, analisando o estado da linha de base do microbioma, podemos prever como o microbioma responderá à dieta. Isso pode ser usado para desenvolver esquemas de nutrição personalizados que ajudarão a melhorar a condição de uma pessoa em particular, "observa Alexander Tyakht, pesquisador da ITMO University.

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