O estudo PREDICT 1 analisou dados detalhados sobre a composição dos microbiomas intestinais dos participantes, seus hábitos alimentares, e biomarcadores sanguíneos cardiometabólicos. Os pesquisadores encontraram evidências de que o microbioma está ligado a alimentos e dietas específicas, e essa, por sua vez, certos micróbios no intestino estão ligados a biomarcadores de doenças metabólicas. Surpreendentemente, o microbioma tem uma associação maior com esses marcadores do que outros fatores, como a genética. Seu relatório, de autoria do Dr. Francesco Asnicar (University of Trento) e Dra. Sarah Berry (King's College London) e coordenado por Tim Spector (King's College London) e Nicola Segata (University of Trento), aparece em Nature Medicine.
Como cientista nutricional, encontrar novos micróbios ligados a alimentos específicos, bem como saúde metabólica, é emocionante. Dada a composição altamente personalizada do microbioma de cada indivíduo, nossa pesquisa sugere que podemos modificar nosso microbioma intestinal para otimizar nossa saúde, escolhendo os melhores alimentos para nossa biologia única. "
Dra. Sarah Berry, Leitor em Ciências da Nutrição, King's College London
Por exemplo, os resultados revelam que ter um microbioma rico em espécies de Prevotella copri e Blastocystis estava associado à manutenção de um nível de açúcar no sangue favorável após uma refeição. Outras espécies foram associadas a níveis mais baixos pós-refeição de gorduras no sangue e marcadores de inflamação.
Professor Tim Spector, Epidemiologista do King's College London, que iniciou o programa de estudos PREDICT e é o fundador científico da ZOE explica, "Quando você come, você não está apenas alimentando seu corpo, você está alimentando os trilhões de micróbios que vivem dentro de seu intestino. "
Os pesquisadores também descobriram que a composição do microbioma intestinal dos indivíduos estava fortemente associada a nutrientes específicos, alimentos, grupos de alimentos e composição geral da dieta. Os pesquisadores encontraram biomarcadores de obesidade baseados em microbioma, bem como marcadores para doenças cardiovasculares e tolerância à glicose diminuída, que são os principais fatores de risco para COVID. Essas descobertas podem ser usadas para ajudar a criar planos alimentares personalizados elaborados especificamente para melhorar a saúde de alguém.
"Estou muito animado por termos sido capazes de traduzir esta ciência de ponta em um teste caseiro no tempo que levou para a pesquisa ser revisada por pares e publicada, "diz Spector." Por meio do ZOE, agora podemos oferecer ao público a oportunidade de descobrir quais desses micróbios eles têm vivendo em seus intestinos. Depois de fazer o teste em casa do ZOE, os participantes receberão recomendações personalizadas sobre o que comer, com base na comparação de seus resultados com os milhares de participantes nos estudos PREDICT. Ao usar o aprendizado de máquina, podemos então compartilhar com você nossos cálculos de como seu corpo responderá a qualquer alimento, em tempo real por meio de um aplicativo. "
Os pesquisadores descobriram em indivíduos que comeram uma dieta rica em alimentos saudáveis, alimentos à base de plantas eram mais propensos a ter altos níveis de micróbios intestinais 'bons'. Por outro lado, dietas contendo alimentos vegetais altamente processados tinham maior probabilidade de estar associadas aos micróbios intestinais 'ruins'.
"Ficamos surpresos ao ver tão grande, grupos claros do que chamamos informalmente de micróbios 'bons' e 'maus' que emergem de nossa análise, "afirmou Nicola Segata, PhD, professor e investigador principal do Laboratório de Metagenômica Computacional da Universidade de Trento, Itália e líder da análise do microbioma no estudo. "Também é empolgante ver que os microbiologistas sabem tão pouco sobre muitos desses micróbios que eles nem têm seus nomes ainda. Esta é agora uma grande área de foco para nós, pois acreditamos que eles podem abrir novos insights no futuro sobre como poderíamos usar o microbioma intestinal como um alvo modificável para melhorar o metabolismo e a saúde humanos. "
PREDICT 1 foi uma colaboração internacional para estudar ligações entre dieta, o microbioma, e biomarcadores de saúde cardiometabólica. Os pesquisadores reuniram dados de sequência do microbioma, informações dietéticas detalhadas de longo prazo, e resultados de centenas de marcadores sanguíneos cardiometabólicos de pouco mais de 1, 100 participantes no Reino Unido e no U.S. PREDICT 2 concluíram suas investigações primárias em 2020 com mais 1, 000 participantes dos EUA, e PREDICT 3 lançado há alguns meses.
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