Gripe estomacal versus intoxicação alimentar:qual é a diferença?

Qual ​​é a diferença entre a gripe estomacal e a intoxicação alimentar?

Listeria é uma bactéria que pode causar uma doença conhecida como listeriose.

O que é a gripe estomacal (gastroenterite viral)?

• As pessoas usam o termo "gripe estomacal" para se referir a uma sensação de estar doente com sintomas desagradáveis, como:
  • Febre
  • Náusea
  • Vômitos, cólicas abdominais (estômago) ou dor
  • Diarréia
• Pode ser difícil saber exatamente o que está causando esses sintomas. Todos eles podem ocorrer devido a uma infecção e inflamação do trato gastrointestinal (GI) mais comumente causada por um vírus conhecido como gastroenterite viral. Essa condição às vezes é chamada de "gripe estomacal" ou "infecção estomacal". Embora tanto a "gripe" (influenza) quanto a gastroenterite viral sejam doenças causadas por um vírus, a "gripe estomacal" ou "infecção estomacal" (gastroenterite viral) não está relacionada ao vírus da gripe (gripe) real.

O que é intoxicação alimentar?

• A intoxicação alimentar é mais comum do que a gripe estomacal. É uma doença de origem alimentar que causa sintomas e sinais semelhantes aos da gripe estomacal.
• Os sintomas incluem:
  • Cólicas e dores abdominais (estômago)
  • Diarréia (aguada)
  • Náusea
  • Vômitos
  • Dor
  • Febre
• Esse tipo de envenenamento ocorre quando organismos (vírus, bactérias, parasitas ou príons) ou as toxinas produzidas pelos organismos contaminam alimentos ou bebidas. Esse tipo de envenenamento também é conhecido como doença de origem alimentar ou doença de origem alimentar.

A gripe estomacal e a intoxicação alimentar são contagiosas e como são transmitidas (transmitidas)?

A gripe estomacal é contagiosa e como ela se espalha?

• O vírus da gripe estomacal é contagioso. Isso significa que o vírus se espalha de pessoa para pessoa.
• Essa "gripe" é mais comum durante os meses de inverno (novembro a abril nos EUA).
• O contato direto com uma pessoa infectada com um problema estomacal pode espalhar a doença, assim como o contato com fezes ou vômito de uma pessoa infectada com o vírus.
• Os surtos da infecção podem ocorrer em escolas ou creches. Outros surtos foram relatados em navios de cruzeiro (norovírus) e outros lugares onde as pessoas estão reunidas em locais próximos (como dormitórios ou quartéis militares).

A intoxicação alimentar é contagiosa e você pode contraí-la de outra pessoa?

• A maioria das intoxicações alimentares não é contagiosa. Você a obtém quando come alimentos ou bebidas contaminados com bactérias, vírus ou fungos, por exemplo:
  • Carnes cruas
  • Frutos do mar e sushi
  • Alguns cogumelos

No entanto, algumas formas de envenenamento são transmitidas através do contato com fluido corporal infectado (fezes em particular - a via "fecal-oral", o que significa que uma pessoa contaminou fezes em suas mãos ou mãos e, em seguida, toca sua boca com a porção do mão com as fezes infectadas).

Qual ​​é a diferença entre as causas da gripe estomacal e a intoxicação alimentar?

Infecção de intoxicação alimentar comum vem de E. coli incluem carne moída, ovo, carne crua, produtos frescos e muito mais .

Como você pega a gripe estomacal?

• A gastroenterite viral geralmente é causada por uma infecção por um vírus.
• A infecção por rotavírus é a principal causa de diarreia em crianças em todo o mundo e também infecta pessoas em asilos.
• Outro tipo de vírus comum responsável pela gripe estomacal são os norovírus. Surtos de norovírus foram relatados em escolas e em navios de cruzeiro.
• Outras causas são adenovírus e astrovírus.

Como você contrai intoxicação alimentar?

• Existem muitas causas diferentes de intoxicação alimentar (mais de 200).
• A contaminação pode ocorrer em vários estágios da preparação de alimentos, como colheita, processamento, armazenamento, envio, cozimento ou serviço.
• A contaminação pode ocorrer quando os manipuladores de alimentos não higienizam adequadamente as mãos antes de trabalhar ou servir alimentos (uma infecção transmitida pela via fecal-oral).
• Muitas vezes, Escherichia coli (I), Estafilococos são os tipos de bactérias que levam à contaminação dos alimentos. Outras bactérias que causam intoxicação alimentar são Campylobacter , Vibrio cholerae (aquela bactéria que causa a cólera), Salmonella , Listeria , botulismo e Shigella . Algumas bactérias também produzem toxinas nos alimentos contaminados que causam a doença.
• Você pode contrair esta doença quando consome carnes mal cozidas ou cruas, mas também foi relatada depois de comer:
  • Ovos crus e mal cozidos
  • Queijos não pasteurizados
  • Peixe cru ou marisco
  • Rebentos crus
  • Bebidas não pasteurizadas
• Beber água contaminada com bactérias também pode levar a essa doença.
• Legumes e frutas também podem ser fonte de envenenamento se forem contaminados durante o manuseio.

13 remédios caseiros naturais para sintomas de gripe estomacal

• Descanso:A maioria das pessoas precisa descansar por alguns dias para deixar a doença seguir seu curso.
• Almofada de aquecimento:uma almofada de aquecimento pode ajudar a aliviar cólicas abdominais.
• Paracetamol (Tylenol):Tome para dor ou febre. Isso é recomendado em vez de aspirina ou anti-inflamatórios não esteroides (AINEs), que podem irritar o estômago.

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Qual ​​é a diferença entre os sinais e sintomas da gripe estomacal e da intoxicação alimentar e quando eles começam?

Quais são os sinais e sintomas da gripe estomacal e quando eles começam?

Os sintomas da gastroenterite viral podem começar de 4 a 48 horas (meio dia ou dois) após a exposição ao vírus.

Os sintomas mais comuns desta condição de saúde incluem:

• Náusea
• Vômitos
• Diarréia
• Dor ou cólica abdominal (estômago)

Outros sintomas possíveis podem incluir:

• Febre
• Arrepios
• Suor
• Dores articulares ou musculares
• Perda de apetite
• Perda de peso

Se a condição de saúde persistir, pode ocorrer desidratação, levando a sintomas e sinais como:

• Tonturas
• Diminuição da produção de urina
• Boca seca
• Urina escura
• Sede excessiva
• Baixa pressão arterial

Bebês com desidratação podem ter:

• fraldas secas
• Olhos afundados e pontos moles no crânio (fontanelas)
• Diminuição das lágrimas ao chorar

Quais são os sinais e sintomas de intoxicação alimentar e quando eles começam?

Os sinais e sintomas deste tipo de intoxicação são semelhantes aos da gripe estomacal; no entanto, muitas vezes são mais graves. Os sintomas de intoxicação alimentar geralmente começam dentro de uma hora ou 2, ou até 12 horas (1/2 dia) após comer ou beber o alimento contaminado.

Os sintomas incluem:

• Náusea
• Vômitos
• Diarréia (aguada)
• Dores e dores musculares
• Febre
• Arrepios
• Dor de estômago e cólicas
• Fadiga
• Uma sensação geral de mal-estar

Vômitos de sangue ou sangue nas fezes podem ocorrer em casos particularmente graves. Semelhante à gripe estomacal, os sintomas de desidratação mencionados anteriormente podem se desenvolver ao longo do tempo se os sintomas de envenenamento persistirem. Se você estiver vomitando sangue ou tiver sangue nas fezes (sangramento retal), consulte seu médico ou profissional de saúde imediatamente.

Qual ​​é a diferença entre quanto tempo a gripe estomacal e a recuperação da intoxicação alimentar (quanto tempo dura)?

• A duração da gripe estomacal pode variar. Os sintomas podem melhorar após alguns dias, mas em alguns casos, uma pessoa pode ficar doente com a infecção que pode durar vários dias, até 10.
• Os sintomas de intoxicação alimentar geralmente duram várias horas, um dia ou dois ou até vários dias. A duração desse tipo de envenenamento geralmente é menor que a da gripe estomacal.

Como você sabe se está com gripe estomacal ou intoxicação alimentar (testes e diagnóstico)?

Como posso saber se estou com gripe estomacal?

• Testes específicos para a gripe estomacal geralmente não são solicitados, e o diagnóstico é sugerido pelos sinais e sintomas descritos ao médico pelo paciente, por exemplo, dor ou cólica no estômago, diarreia e febre.
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• As amostras de fezes podem ser enviadas para culturas ou outros testes para identificar o organismo exato que está causando a doença, mas isso geralmente não é feito a menos que o paciente tenha sangue nas fezes. Se um paciente estiver vomitando sangue ou tiver sangue nas fezes, ele deve entrar em contato com um médico ou profissional de saúde imediatamente.

Como posso saber se estou com intoxicação alimentar?

• O diagnóstico de intoxicação alimentar também costuma ser feito por um médico observando o paciente quanto aos sinais e sintomas típicos desse tipo de intoxicação (por exemplo, diarreia, febre e dor ou cólica no estômago), e exames específicos são geralmente não encomendado. A história da doença é importante, pois várias pessoas que comeram ou beberam os mesmos alimentos ou bebidas podem adoecer.
• As culturas de fezes são uma das poucas maneiras de identificar o tipo de bactéria, vírus, fungo ou príon que causou o envenenamento.

Que remédios caseiros naturais, alimentos, bebidas, dietas especiais ou medicamentos aliviam os sintomas ou curam essas infecções?

Que remédios caseiros naturais, alimentos, bebidas, dietas especiais ou medicamentos aliviam os sintomas ou curam a gripe estomacal?

• Os remédios naturais ou caseiros para a gripe estomacal incluem medidas para garantir que o paciente esteja ingerindo líquidos e eletrólitos suficientes para repor o que foi perdido com vômitos e diarreia.
• Adultos com a infecção podem beber bebidas esportivas, mas não devem ser usadas para crianças ou bebês. Existem soluções especiais de fluidos e eletrólitos ou picolés para crianças, bebês ou bebês que sofrem de desidratação.
• É importante beber muitos líquidos em pequenas quantidades e não forçar grandes quantidades de líquidos. Sucos e refrigerantes não são recomendados porque os açúcares que contêm podem ser prejudiciais ao estômago.
• Depois de conseguir comer, tente comer alimentos leves e que provavelmente não irritem o estômago.
• Experimente alimentos como:
  • Cereais
  • Pão
  • Batatas
  • Carnes magras
  • Iogurte natural
  • Maçãs e bananas frescas
• Comer alimentos da dieta BRAT também é recomendado se você estiver doente com gripe estomacal, porque eles também são fáceis para o estômago.
• Tratamento médico ou cuidados por um médico e medicamentos para a infecção geralmente não são necessários. A maioria dos casos é devido à infecção viral, e os antibióticos não são necessários. Certas infecções com bactérias que podem levar à gripe estomacal podem exigir tratamento com antibióticos, mas são muito menos comuns do que a gastroenterite viral. O tratamento envolve a manutenção de níveis adequados de fluidos e eletrólitos.
• Em casos graves, o médico ou profissional de saúde pode solicitar tratamento médico de fluidos e eletrólitos a serem administrados por via intravenosa ou intravenosa (através de uma veia), em uma clínica médica ou departamento de emergência.

Que remédios caseiros naturais, alimentos, bebidas, dietas especiais ou medicamentos aliviam os sintomas ou curam a intoxicação alimentar?

• Os remédios naturais ou caseiros para o alívio da intoxicação alimentar também estão relacionados à necessidade de se manter bem hidratado bebendo muitos líquidos.
• Depois que os sintomas começarem e você começar a se sentir mal, pode ser útil deixar o estômago se acalmar e não comer ou beber por algumas horas, a menos que você tenha vômitos ou diarreia graves. Como mencionado anteriormente, bebidas esportivas e soluções de hidratação pediátrica podem ser usadas para repor líquidos e eletrólitos perdidos por diarreia e vômito. Algumas pessoas podem achar útil chupar lascas de gelo ou tomar pequenos goles de água para se reidratar e evitar mais dores de estômago ou cólicas.
• Ao sofrer uma intoxicação alimentar, o melhor plano é começar lentamente comendo e bebendo alimentos leves e fáceis de digerir (a dieta BRAT) que são fáceis para o estômago quando você se sentir pronto para começar a comer novamente. Exemplos incluem:
  • Torrada
  • Bolachas de refrigerante
  • Gelatina
  • Arroz
  • Bananas.
  • Evite alimentos com alto teor de gordura ou condimentados
• Não há medicamentos ou tratamento médico recomendados para o envenenamento. Desidratação grave pode exigir reposição IV e eletrolítica, conforme mencionado anteriormente.

Como posso evitar a gripe estomacal ou intoxicação alimentar?

Como você pode evitar a gripe estomacal?

• A melhor maneira de prevenir esse tipo de "gripe" é evitar o contato com qualquer pessoa que sofra da doença (ou qualquer outro tipo de gripe ou doença contagiosa).
• Lave as mãos com frequência se estiver perto de uma pessoa doente.
• Uma vacina está disponível contra o rotavírus, uma das causas mais comuns desse tipo de "gripe".

Como você pode evitar a intoxicação alimentar?

• A prevenção de intoxicação alimentar envolve atenção cuidadosa ao armazenamento e preparação dos alimentos. Embora não seja completamente possível evitar a intoxicação por alimentos contaminados que foram vendidos posteriormente, existem medidas que você pode tomar para evitar a intoxicação alimentar em casa.
  • Mantenha a cozinha e a área de preparação de alimentos e utensílios de cozinha limpos.
  • Cozinhe frutos do mar e carnes até as temperaturas recomendadas (recomenda-se não comer carne crua ou frutos do mar). Foodsafety.gov fornece um gráfico que descreve as temperaturas de cozimento seguras para alimentos.
  • Refrigerar alimentos perecíveis.
  • Não coma alimentos que possam estar estragados.

Qual ​​é o prognóstico para uma pessoa com essas infecções?

• O prognóstico para uma pessoa com gripe estomacal geralmente é bom, e a maioria das pessoas se recupera sem complicações e sem nenhum tratamento médico específico por um médico.
• A intoxicação alimentar também tem um bom prognóstico, e a maioria das pessoas se recupera facilmente em um ou dois dias sem complicações a longo prazo. No entanto, em casos graves, a pessoa pode precisar de tratamento médico por um médico ou outro profissional de saúde.

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