Anatomy of magen
Magen er et organ i fordøyelsessystemet. Det er en utvidet del av fordøyelsesrøret mellom esophagus og tynntarmen. Sin karakteristiske form er vel kjent. På høyre side av magen kalles større kurvatur og forlot mindre kurvatur. Den mest distale og smal del av magesekken er betegnet pylorus - som mat gjøres flytende i magen den passerer gjennom den pyloriske kanalen inn i tynntarmen.
veggen i magesekken er strukturelt lik andre deler av fordøyelses rør, med unntak av at magen har et ekstra skrå lag av glatte muskler inne i det sirkulære sjikt, som hjelpemidler i utførelsen av komplekse slipebevegelser. I tom tilstand, magen er kontrahert og dens mucosa og submucosa blir kastet opp i forskjellige folder kalt rugae; når oppblåst med mat, er det rugae "strykes ut" og flat. Bildet over viser rugae på overflaten av hundens mage.
Hvis slimhinnen i magesekken blir undersøkt med en hånd linse, kan man se at det er dekket med mange små hull. Disse er de åpninger i mage groper som strekker seg inn i slimhinnen som rette og forgrenede tubuli, danner gastriske kjertler.