kaip pasigaminti skaidrų sviestą – nuo ​​a iki ghi

Po sėkmingo gydymo SIBO Svorio nepriaugau kaip anksčiau, bet numesti taip pat nepavyko. Tai paskatino daug diskusijų su mano natūropatu , Natalie Cruttenden ir aš, kai stengiamės išsiaiškinti, kas trukdo mano kūnui paleisti saugykloje esančių riebalų.

Susidomėjau protarpinio badavimo sąvoka pažiūrėjęs dokumentinį filmą šia tema, kurį sukūrėDr. Michaelas Mosleyis . Jame jis ištyrė naudą sveikatai, kai sumažinsite suvartojamų kalorijų kiekį iki 500 kalorijų dvi dienas per savaitę. Keletą mėnesių laikausi tokio maitinimosi būdo ir man tai buvo stebėtinai lengva.

Pirmoji diena buvo pati sunkiausia, nes atsitraukiau nuo įprasto valgymo tris kartus per dieną. Tačiau nuo to laiko aš iš tikrųjų laukiau savo pasninko dienų, nes jaučiuosi taip gerai. Turiu daugiau energijos, turiu didesnį protinį aiškumą ir mėgaujuosi nesleidžiu laiko galvojimui ar maisto gaminimui. Tomis dienomis valgau tik vieną kartą – lengvą vakarienę. Tačiau aš vis dar nepastebėjau didelio savo svorio pokyčio.

Dr. Mosley vėliau išleido knygą 8 savaičių dieta su cukraus kiekiu kraujyje , kuriame jis kalba apie padidėjusio cukraus kiekio kraujyje poveikį mūsų organizmui, kuris gali sukelti atsparumą insulinui ir galiausiai 2 tipo diabetą. Jau kurį laiką žinojau, kad maistas, kuris, patekęs į mano kraują, lengvai virsta gliukoze, pavyzdžiui, grūdai, cukrus ir angliavandeniai, daro man didelį poveikį. Galiu jausti jie padidina cukraus kiekį kraujyje. Buvo atvejų, kai angliavandenių porcija, pvz., ryžiai, man padarys tokį patį poveikį, lyg būčiau valgęs šokoladinį plytelę.

Atsižvelgdamas į tai, kad nesugebėjau numesti svorio ir esu jautrus cukraus kiekio kraujyje šuoliams, įtariu, kad mano kūnas yra šiek tiek atsparus insulinui. 8 savaičių cukraus kiekio kraujyje dieta knyga man patiko, todėl nusprendžiau ją išbandyti. Per kitas aštuonias savaites suvalgysiu 800 kalorijų per dieną , pasirenkant maisto produktus iš Viduržemio jūros regiono dietos , kuri nėra per daug panaši į SIBO dietą.

Jau daugelį metų neskaičiavau kalorijų, todėl reikės šiek tiek priprasti, nes matuosiu ir sveriu visą maistą. Daugelį metų ėjau pirmyn ir atgal į Svorio stebėtojus , todėl atrodo, kad grįžtu prie griežtesnės versijos. Teorija teigia, kad greitas riebalų pertekliaus sumažinimas ne tik paskatins jus tęsti veiklą, bet ir turės teigiamos įtakos gliukozės kiekiui kraujyje bei padės išvengti 2 tipo diabeto. nuo atsiradimo. Nors man negresia iš karto susirgti diabetu, aš trokštu pagerinti savo sveikatą sumažindamas perteklinį kūno riebalų kiekį, kurį nešiojuosi.

Per šias aštuonias savaites rašysiu tinklaraštį ir vlogas savo kelią per kelionę, dalinuosi su jumis savo pakilimais ir nuosmukiais. Nors aš neskatinu niekam kitam laikytis tokios dietos, man įdomu sužinoti, ar tai gali turėti teigiamos įtakos mano sveikatai, kaip atrodo, kad tai padarė kitiems.

Taip pat šį laiką naudoju tam, kad sutelkčiau dėmesį į kai kurias kitas savo gyvenimo sritis, kurias reikia spręsti. Esu liūdnai pagarsėjęs naktinėtojas ir dažnai nemiegu ir dirbu iki nakties. Išsikėliau sau tikslą kiekvieną naktį miegoti 7,5 valandos ir atsigulti iki vidurnakčio. Žinau, kad gerai išsimiegojęs jaučiuosi geriau, todėl noriu išnaudoti šį laiką, kad sutelkčiau dėmesį į tai.

Taip pat leidau šiek tiek paslysti savo judėjimui. Aš ne visada pasiekiau 10 000 žingsnių per dieną, todėl noriu daugiau judėti. Daug laiko praleidžiu prie kompiuterio, todėl svarbu atsistoti ir pajudėti. Ir galiausiai, jogos praktikuoju ne tiek daug, kiek norėčiau. Dievinu jogą, tačiau mano įtemptas gyvenimo būdas trukdė eiti į pamokas. Neseniai klausiausi Slow Home Podcast Brooke ir Ben McAlary, kur jie kalbėjo apie 30 dienų jogos iššūkį ir stebėjo „YouTube“ vaizdo įrašus, kuriuos sukūrė Joga su Adriene . Nusprendžiau įtraukti trumpus jogos užsiėmimus į savo kasdienybę, kad atkurčiau savo praktiką, jėgą ir lankstumą.

Nekantrauju pasidalinti šia kelione su jumis per ateinančias aštuonias savaites. Jei turite klausimų, pateikite juos toliau pateiktuose komentaruose.

Rebeka x