Nors kai kurie dietos be glitimo yra puiki dietos tendencija, kurios dabar laikosi, kitiems dieta be glitimo yra būtina jų sveikatai. Taip yra dėl to, kad celiakija gali neigiamai paveikti organizmą, kai suvartojamas glitimas. Tiems, kurie serga celiakija, celiakijai palanki dieta gali skirtis tarp skausmo ir diskomforto bei pagerinti gyvenimo kokybę.
Celiakija yra autoimuninis sutrikimas, galintis rimtai pažeisti kieno nors vidaus organus. Celiakija susergama, kai žmogaus imuninė sistema yra suaktyvinta nurijus glitimo, o tai sukelia imuninį atsaką plonojoje žarnoje. Šia prasme celiakija elgiasi panašiai kaip alergija glitimui, nors ir turi rimtų žalingų šalutinių poveikių.
Laikui bėgant dėl nuolatinio atsako į glitimą pažeidžiama plonosios žarnos gleivinė. Tai gali užkirsti kelią plonajam žarnynui įsisavinti maistines medžiagas, taip pat žinomas kaip malabsorbcija.
Kai kurie celiakija sergantys žmonės nesužinos, kol nepatyrė plonosios žarnos pažeidimo.
Celiakijos gydymas yra esminis mitybos ir gyvenimo būdo pokytis. Celiakijai palanki dieta susideda iš maisto be glitimo valgymo, kad būtų išvengta autoimuninių celiakijos sukėlėjų. Tai apima kasdienį maistą, pavyzdžiui:
Nors taip neatrodo, daugelis grūdų natūraliai yra be glitimo ir jais gali mėgautis celiakija sergantys žmonės. Tai apima:
Gėrimai taip pat dažniausiai yra be glitimo, įskaitant gaiviuosius gėrimus ir sultis. Vynas taip pat laikomas be glitimo, ypač vynas, kuris buvo fermentuotas statinėse, išklotose kviečių pasta. Alaus mėgėjai taip pat gali mėgautis keletu begliuteno alaus prekių ženklų.
Nesvarbu, kokį maistą kas nors pasirinktų valgyti, svarbu pirmiausia išsiaiškinti, ar jame nėra glitimo, ar glitimo yra mažiau nei 20 milijonų dalių pagal FDA standartą.
Greita paieška internete gali padėti rasti internetinių receptų, kurie gali padėti jums ar mylimam žmogui laikytis celiakijai palankios dietos. Keletas puikių šaltinių yra Celiakijos ligų fondas ir Nacionalinė celiakijos asociacija.
Esmė tokia:jei jame yra glitimo arba jei nesate tikri, ar maisto porcijoje yra glitimo, venkite jo! Laimei, yra daugybė maisto produktų, kuriuose nėra glitimo, o kasdienis maistas gali būti skanus ir vis tiek būti celiakijai palankios dietos dalis.
Trys geriausi būdai sutaupyti pinigų laikantis SCD dietos
SCD dieta sugrąžino man sveikatą, tačiau iš pradžių ji nunešė mano piniginę. Kai pradėjau laikytis SCD dietos, buvau sergantis, atleistas GM inžinierius, tik pradėjęs dirbti už daug mažesnį atlyginimą
Kaip miegoti sergant hemorojumi?
Kas sukelia hemorojus? Hemorojus atsiranda, kai dėl slėgio venos tiesiojoje žarnoje ir išangėje išsitempia, išsipučia ir išsipūtė. Miegokite su hemorojais stumdami juos atgal, išsimaudydami sėdimoj
Ar vis populiarėjančios mitybos tendencijos yra naudingos gerinant žarnyno sveikatą?
Vargu ar tai naujiena, kad dieta yra galingiausias būdas palaikyti gerą žarnyno mikrobiotą. Žmonės, sergantys virškinimo trakto ligomis, kartais išbando ekstremalias dietas, dažnai siekdami pagerinti
