E schnelle Familljediner ka ganz einfach besser schmaachen wéi e Restaurant, wann Dir e puer Minutten hëlt fir d'Fleesch ze marinéieren ier Dir et kacht.
Probéiert dëst Rëndfleesch-Fritt Rezept fir eng Explosioun vu Goût! Ech hunn dëst mat Zutaten gemaach, déi ech op engem faulen Sonndeg geluecht hunn an et war AMAZING.
De Steak
Fänkt un mam Steak a schwaarze Peffer, Olivenueleg an de Jus vun 1 Zitroun op d'mannst eng Stonn ze marinéieren. Ongeféier 30 Minutte ier Dir d'Iessen kachen loosst et bei Raumtemperatur eraus ... dëst huet e GROUSSEN Impakt op wéi haart et wäert sinn wann Dir et kacht. Wann et nach ëmmer kal ass wann Dir ufänkt ze kachen, da gëtt d'Äussere vum Fleesch ganz gutt fäerdeg, ier bannen iwwerhaapt erhëtzt ass. Also, et op Raumtemperatur waarm ze loossen hëlleft sécher datt Dir et gläichméisseg kachen.
D'Stir Fry
Fänkt un ze kachen andeems Dir d'Zwiebel, de giele Peffer an de Broccoli an Olivenueleg, schwaarze Peffer a Mieresalz frittéiert. Hei ass den Trick:Virhëtzt eng aner Pan op mëttlerer Hëtzt mat Olivenueleg bis et Temperatur erreecht. D'marinéiert Rëndfleesch an d'Streifen schneiden a se an d'Pan falen. D'Geméis an d'Fleesch getrennt ze kachen hëlleft Iech de Steakstreifen perfekt ze kréien 🙂
Kacht d'Streifen ongeféier 3 Minutten, réieren, nach 3 Minutten, a si solle fäerdeg sinn. Dann kombinéieren se mat Geméis a servéieren!!!
NOTÉIERT:Wann Dir en Ufänger sidd an nach ëmmer Darmsymptomer hutt, eliminéiert d'Zwiebel a giel Peffer an ersetzt se mat eppes wéi Muerten a Butternut Squash Wierfel ... maach kreativ mat de Liewensmëttel déi Dir toleréiere kënnt. Et wäert ëmmer nach erstaunlech schmaachen!
P.S. - Loosst all cool Ännerungen déi Dir probéiert an de Kommentarer hei drënner. Experimentéieren ewech!