Più verdure, cereali integrali e diversità di grassi, la ricetta di RD Kate Scarlata per un microbiota sano

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In questo video proposto da GMFH, abbiamo parlato con Kate Scarlata, dietista registrata di Boston, di come il microbiota intestinale influenza la nostra salute e il nostro benessere. "Sindrome dell'intestino irritabile e malattia infiammatoria intestinale — anche ansia e depressione — sono stati tutti collegati a cambiamenti nel microbioma intestinale ”, ricorda Kate Scarlata. Spiega anche che la maggior parte delle persone non mangia abbastanza fibre (cibo per il nostro microbiota intestinale).

"Dobbiamo davvero incoraggiare le persone a mangiare più frutta fresca, verdura, cereali integrali, noci e semi, e anche considerare diversi tipi di grassi sani ”, continua. Scarlata conclude spiegando cosa sono i FODMAP e in che modo sono benefici per la nostra salute.

Un colloquio didattico registrato durante l'8 ^esimo Summit mondiale sul microbiota intestinale per la salute del marzo 2019, che ti invitiamo a condividere con i tuoi amici, la tua famiglia e persino il tuo dietista.

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