U ovom videu koji je predložio GMFH, razgovarali smo s registriranom dijetetičarkom Kate Scarlata iz Bostona o tome kako crijevna mikrobiota utječe na naše zdravlje i našu dobrobit. “Sindrom iritabilnog crijeva i upalna bolest crijeva — čak i tjeskoba i depresija — svi su povezani s promjenama u crijevnom mikrobiomu ”, prisjeća se Kate Scarlata. Ona također objašnjava da većina ljudi ne jede dovoljno vlakana (hrana za našu crijevnu mikrobiotu).
“Zaista moramo potaknuti ljude da jedu više svježeg voća, povrća, cjelovitih žitarica, orašastih plodova i sjemenki, kao i da pogledaju različite zdrave vrste masti ”, nastavlja ona. Scarlata na kraju objašnjava što su FODMAP i koliko su korisni za naše zdravlje.
Didaktički intervju snimljen tijekom 8. . Gut Microbiota za Health World Summit u ožujku 2019., koju pozivamo da podijelite sa svojim prijateljima, obitelji, pa čak i svojim dijetetičarom.