Kuinka löytää oikeat ravitsemusohjeet terveen suoliston kannalta? Rekisteröityneet ravitsemusterapeutit kumoavat 5 yleistä suoliston terveyteen liittyvää myyttiä

• 

Kuten olemme selittäneet tässä blogissa, paras tapa ylläpitää tervettä suolistoa on olla tietoinen valitsemistasi ruoista. Kaikki verkossa saatavilla olevat ravitsemusohjeet eivät kuitenkaan ole luotettavia, ja osa niistä on suorastaan ​​vääriä.

Toinen tärkeä huomioitava seikka on, että yksi koon ruokavaliosuositukset eivät välttämättä ole vastaus . Toisin sanoen ruokavalio, joka auttoi ystävääsi, työtoveriasi tai perheenjäsentäsi, ei välttämättä ole sinulle yhtä hyödyllinen. Näin ollenon parempi keskittyä tiettyihin tapoihin, joilla valitsemasi elintarvikkeet voivat tukea suoliston terveyttä.

Haastattelimme suoliston terveydenhuollon ravitsemusterapeutteja Andrea Hardya, Paula Crespoa, Kate Scarlataa, Megan Rossia ja Mariana Camarenaa toistuvista väärinkäsityksistä, joita voit löytää matkallasi terveen suolen suuntaan, ja niiden korjaamisesta.

Andrea Hardy: Yleisimmät kuulemani myytit liittyvät yleensä rajoittaviin ruokavalioihin – joka kuukausi näyttää tulevan uusi! Gluteenittomien, maidottomien, lektiinittömien ja jopa kasvisvapaiden välillä on joukko rajoittavia ruokavalioita, jotka keskittyvät ruokien poistamiseen ja usein ruokapäätösten moralisointiin. Ravitsemusmottoni on "Jos jokin pelottaa sinua, se ei todennäköisesti ole totta". Kuuntele tuota "suolireaktiota" ja luota siihen, että ravitsemustiede on harvoin niin sensaatiomainen tai äärimmäinen. Kaikki ruoat, joista nautit, mahtuvat tasapainoiseen ruokavalioon. Minusta on parempi, että ihmiset keskittyvät siihen, mitä he voivat lisätä, kuin ottaa pois!

Paula Crespo : Luulen, että yleisin väärinkäsitys on olla uskomatta, kuinka jokin niin "abstrakti tai näkymätön" kuten suoliston mikrobiota voi olla niin tärkeää yleisen hyvinvoinnin ylläpitämisessä. Yleensä ihmiset eivät ymmärrä, että suoliston mikrobisto on yhtä tärkeä kuin muut elimet. [Pystyn tämän antamalla] erityisiä ravitsemussuosituksia suoliston terveyden parantamiseksi. Räätälöin myös nämä suositukset kunkin yksittäisen tapauksen ja tilanteen mukaan ja sanon "Yritä vain. Tämä on vaaratonta, se on vain ruokaa. Yritä vain ja katsotaan, mitä tapahtuu, kun olet noudattanut näitä suosituksia päivittäin vähintään kahden kuukauden ajan.”

Kate Scarlata: Yksi ​​yleinen väärinkäsitys on, että FODMAP-hiilihydraatit ovat haitallisia sinulle . Vaikka jotkin FODMAP-ravintolähteet, kuten korkea fruktoosipitoinen maissisiirappi, tarjoavat vain vähän hyödyllistä ravintoarvoa, muut FODMAP-yhdisteitä sisältävät ruoat, kuten cashewpähkinät, pistaasipähkinät, munuaispavut ja sipuli, ovat runsaasti terveellisiä prebioottisia kuituja. Jos henkilö sietää näitä FODMAP-pitoisia ruokia, ne tulisi sisällyttää osaksi terveellistä ruokavaliota. Vähän FODMAP-ruokavalion käyttöä ärtyvän suolen oireyhtymän hoidossa tukevat tieteelliset tiedot, mutta suurin osa ihmisistä, jotka eivät koe IBS:ää, voivat nauttia FODMAP-pitoisia ruokia, ja monet FODMAP-rikkaat ravintolähteet ovat runsaasti kuituja ja tarjoavat terveyshyötyjä. .

Megan Rossi: Yksi ​​yleinen myytti on, että sinun on noudatettava rajoittavaa ruokavaliota hyvän suoliston terveyden vuoksi . Itse asiassa päinvastoin on todennäköistä:kyse on enemmän siitä, mitä sisällytät, eikä sulje pois. Tutkimukset ovatkin osoittaneet, että ihmisillä, jotka syövät vähintään 30 erilaista kasviperäistä ruokaa viikossa, verrattuna niihin, jotka söivät 10 erilaista ruokaa, on monipuolisempi valikoima suolistobakteereita, joita käytetään tyypillisesti hyvän suoliston terveyden merkkinä. . Lisäksi kokonaisten ruokaryhmien poistaminen – esimerkiksi täysjyväviljojen ja palkokasvien poistaminen paleo-ruokavaliosta – voi vaikuttaa negatiivisesti GM:ään. Se voi myös lisätä ravitsemuksellisten puutteiden riskiäsi.

Mariana Camarena :Myytti "Minun on puhdistettava suolistoni" on yksi suosikeistani. Keholla on oma detox-järjestelmänsä, jota tukevat keuhkot, paksusuolen, maksa, munuaiset ja imunestejärjestelmä, jotka kaikki on ohjelmoitu puhdistamaan kehoa jatkuvasti. Emme tarvitse detox-ruokavaliota peräruiskeilla varmistaaksemme suoliston terveyden; meidän täytyy vain ylläpitää oikeaa ruokavaliota, harjoittaa säännöllisesti, juoda runsaasti vettä ja nukkua hyvin. Se on tie hyvään ja luonnolliseen detox-hoitoon.

Yhteenvetona voidaan todeta, että vaikka monien ruokailutottumusten ja neuvojen on kerrottu olevan myönteisiä vaikutuksia suoliston terveyteen, kaikki eivät välttämättä toimi sinun tilanteessasi. Sen sijaan, että keskittyisit siihen, mitä voit ottaa pois ruokavaliostasi ja pitäytyä rajoittavissa ruokavalioissa pitkään, on parempi lähestymistapa keskittyä siihen, mitä voit lisätä. Jos sinulla on epäilyksiä tai kysymyksiä, käänny laillistetun ravitsemusterapeutin puoleen ennen kuin poistat rakastamasi ruokaryhmän kokonaan.

Huomautus:alkuperäisiä vastauksia voidaan muokata tyylin ja pituuden mukaan.

• Kuinka ruokkia suoliston mikrobiota sen tarvitsemilla kuiduilla
• Suoliston terveyden edistäminen ruokavalion avulla:ravitsemusterapeuttien vinkkejä kestävään terveyteen