trio pečenog povrća

Budući da su Dan zahvalnosti i Božić pred vratima, vrijeme je da počnete razmišljati o ukusnom pečenom povrću koje možete upariti s puretinom i drugim mesom za ovu blagdansku sezonu. Imamo samo jelo za vas koje nije samo ukusno, već i prilagođeno SIBO-u.

Ovo jelo volimo sljubiti sa sočnim pečenim piletinom ili puretinom, ali jednako dobro ide i s pečenom govedinom, svinjetinom, janjetinom ili čak ribom. Mogućnosti su beskrajne s ovim slatkim povrćem.

Hvala našim dragim prijateljima u Organic Angelsu za opskrbu ukusnim organskim povrćem sadržanim u ovom receptu. Kliknite ovdje da saznate više o tome kako vam mogu dostaviti prekrasne organske proizvode.

Poslužuje 4

Klasifikacija:bez glutena, bez mliječnih proizvoda, bez žitarica, vegetarijanski, veganski, s niskim FODMAP-om

Pečena bundeva

Sastojci

2 šalice bundeve, narezane ili na kockice

½ žličice mljevenog kima

1 žličica soli

1 žlica maslinovog ulja

Metoda

Zagrijte pećnicu na 180c/350f. Stavite bundevu u veliku zdjelu. Pospite kimom i solju te pokapajte maslinovim uljem. Promiješajte da se sjedini. Tepsiju obložite papirom za pečenje pa na nju stavite bundevu. Stavite u pećnicu i pecite 45 – 60 minuta, ili dok bundeva ne porumeni i ispeče.

Pečena mrkva od timijana

Sastojci

2 grozda dječje mrkve, obrezane i oprane

½ grozda timijana, ubrano lišće

2 žlice gheeja, otopljenog

½ žličice soli

½ žličice papra

Metoda

Zagrijte pećnicu na 180c/350f. Stavite mlade mrkve u veliku zdjelu. Prelijte otopljenim gheejem, pospite listićima timijana, posolite i popaprite. Promiješajte da se sjedini. Pleh obložite papirom za pečenje pa na njega stavite mrkvu. Stavite u pećnicu i pecite 45 – 60 minuta ili dok ne porumene i ne budu pečene.

Koromač pečeni s limunom

Sastojci

2 komorača, narezana na četvrtine

1 limun, narezan

2 žlice maslinovog ulja

Sol i papar po ukusu

Metoda

Zagrijte pećnicu na 180c/350f. Tepsiju obložite papirom za pečenje pa na nju stavite komorač. Prelijte maslinovim uljem, pospite kriškama limuna i pospite solju i paprom. Stavite u pećnicu i pecite 45 – 60 minuta, ili dok komorač ne omekša i ispeče.

Pin

• recept za sočnu pečenu piletinu s limunom i timijanom
• jednostavan recept za teleći šnicle