Moja sestra je nedavno odstranila žuč. Na kakvoj će dijeti trebati biti i hoće li sada biti u većem riziku od srčanih bolesti?
Žučni mjehur je vrećica koja pohranjuje žuč koju stvara jetra između obroka. Nakon obroka, žučni mjehur istiskuje žuč koju je pohranio u crijeva. U crijevima se žuč miješa s hranom i masnoćom. Žuč je važna jer pomaže u probavi masti i njezinom prijenosu iz crijeva u tijelo.
Kada se žučni mjehur ukloni, žuč koju stvara jetra više se ne može pohraniti između obroka. Umjesto toga, žuč teče izravno u crijevo kad god je jetra proizvede. Dakle, u crijevima još uvijek postoji žuč koja se miješa s hranom i masnoćom. Istina je da žuči nema toliko, ali ima dovoljno da omogući probavu i prijenos masti. Ljudi kojima je odstranjen žučni mjehur ne moraju ograničavati masnoće u svojoj prehrani.
Jedina jasna nuspojava uklanjanja žučnog mjehura je proljev. To se događa u oko 10% pacijenata. Proljev se javlja zbog promjene u načinu na koji se žuč isporučuje u crijevo nakon što je žučni mjehur uklonjen. Čini se da žuč i način na koji se dostavlja u crijeva kontroliraju brzinu kojom hrana prolazi kroz crijeva. Uklanjanje žučnog mjehura ubrzava prolaz hrane i time može uzrokovati proljev. Mogu postojati i drugi razlozi zašto promjena u isporuci žuči također uzrokuje proljev.