No, što je zapravo curenje crijeva i kakve veze ima probiotik - mrtav ili živ?
Neka su istraživanja pokazala da curenje crijeva, u kojem mikrobi i bakterije u crijevima istječu u krvotok kroz rupe ili pukotine u crijevnoj sluznici, uzrokuje povećanje niske upale, a ta su stanja česta kod starijih osoba. Smatra se da ova rezultirajuća upala igra ulogu u razvoju mnogih bolesti povezanih s dobi, poput dijabetesa, pretilost, Rak, kardiovaskularne bolesti i pad tjelesnih i kognitivnih funkcija.
Znamo da su probiotici ključni za održavanje zdravih crijeva i sprječavanje curenja, ali nema puno dostupnih podataka za točno određivanje koji djeluju, a koji ne. Određivanje soja koji je najučinkovitiji u smanjenju propuštanja crijeva i upale pomoglo bi nam da ciljamo učinkovitije strategije za rješavanje problema, i objasniti zašto probiotici djeluju na neke ljude, ali ne i na druge. "
Hariom Yadav, Dr. Sc., docent molekularne biologije na Medicinskom fakultetu Wake Forest i glavni istraživač studije
U studiji, Yadavov tim je prvo pregledao osam sojeva probiotika ljudskog podrijetla kod okruglih crva, model koji se često koristi s kratkim vijekom trajanja od 11 do 20 dana. Otkrili su da soj Lactobacillus paracasei (D3-5), čak i u neodrživom ili toplinski uništenom obliku, produžio životni vijek okruglim crvima.
Zatim su testirali svoje početne nalaze na miševima. Rezultati su pokazali da je hranjenje D3-5 toplinski ubijenih starijih miševa spriječilo metaboličke disfunkcije uzrokovane ishranom s visokim udjelom masti, smanjenje curenja crijeva i upale, te poboljšale tjelesne i kognitivne funkcije.
"Ne samo da smo utvrdili koji je probiotski soj najučinkovitiji u sprječavanju propuštanja crijeva i upale, također smo pokazali da je mrtva verzija tog probiotika imala iste prednosti, "Yadav je rekao." Ovo je prva studija ove vrste koja je pokazala da je komponenta (lipoteihoična kiselina) iz stanične stjenke mrtvog probiotika izazvala promjene u mikrobiomu crijeva i mucinu, čime se smanjuje propuštanje crijeva i upala kod starijih miševa.
"Mislimo da bi naši nalazi mogli biti vrlo korisni industriji hrane i dodataka prehrani jer mrtvi probiotici imaju potencijal biti stabilniji i imati duži rok trajanja od živih probiotika."
Yadav je podnio privremenu prijavu patenta za D3-5.