Mutta mikä tarkalleen on vuotava suoli ja mitä probiootilla - kuolleella tai elävällä - on tekemistä sen kanssa?
Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että suoliston vuoto, jossa suoliston mikrobit ja bakteerit vuotavat verenkiertoon suoliston limakalvon reikien tai halkeamien kautta, aiheuttaa matala-asteisen tulehduksen lisääntymistä, ja nämä olosuhteet ovat yleisiä vanhuksilla. Tämän tulehduksen uskotaan vaikuttavan monien ikään liittyvien sairauksien kehittymiseen, kuten diabetes, lihavuus, syöpä, sydän- ja verisuonitaudit sekä fyysisten ja kognitiivisten toimintojen heikkeneminen.
Tiedämme, että probiootit ovat tärkeitä suoliston terveyden ylläpitämisessä ja vuotojen estämisessä, mutta ei ole paljon tietoa sen määrittämiseksi, mitkä toimivat ja mitkä eivät. Sen kannan määrittäminen, joka tehokkaimmin vähentää vuotavaa suolistoa ja tulehdusta, auttaisi meitä kohdistamaan tehokkaampia strategioita ongelman ratkaisemiseksi, ja auttaa selittämään, miksi probiootit toimivat joillekin ihmisille, mutta eivät toisille. "
Hariom Yadav, Ph.D., Wake Forest School of Medicinein molekyylibiologian apulaisprofessori ja tutkimuksen päätutkija
Tutkimuksessa, Yadavin tiimi tarkasteli ensin kahdeksan ihmisperäisten probioottien kantaa sukkulamatoissa, yleisesti käytetty malli, jonka käyttöikä on lyhyt 11-20 päivää. He havaitsivat, että Lactobacillus paracasei -kanta (D3-5), jopa elinkelvottomassa tai kuumuudessa tappavassa muodossa, pidensi sukkulamatojen elinikää.
Sitten he testasivat alkuperäisiä havaintojaan hiirillä. Tulokset osoittivat, että lämpötappaman D3-5:n ruokinta vanhemmille hiirille esti rasvaisen ruokavalion aiheuttamia metabolisia toimintahäiriöitä, vähentynyt vuotava suolisto ja tulehdus, ja parantaneet fyysisiä ja kognitiivisia toimintoja.
"Emme vain määrittäneet, mikä probiootti -kanta oli tehokkain estämään vuotava suoli ja tulehdus, osoitimme myös, että kyseisen probiootin kuolleella versiolla oli samat edut, "Yadav sanoi." Tämä on ensimmäinen laatuaan oleva tutkimus, joka osoittaa, että kuolleen probiootin soluseinästä peräisin oleva komponentti (lipoteikohappo) aiheutti muutoksia suolen mikrobiomissa ja mukiinin tuotannossa. vähentäen siten vuotavaa suolistoa ja tulehdusta iäkkäillä hiirillä.
"Uskomme, että löydöksemme voivat olla erittäin hyödyllisiä ruoka- ja ravintolisille, koska kuolleilla probiooteilla on potentiaalia olla vakaampia ja niillä on pidempi säilyvyysaika kuin elävillä probiooteilla."
Yadav on jättänyt väliaikaisen patenttihakemuksen D3-5:lle.