Rubiinigreipin ja vaniljakastikkeen resepti

Tämä rubiinigreippi ja vaniljakastike resepti on täydellinen juhlaherkku ja jotain, johon jokainen haluaa kaivaa. Ja mikä vielä parempaa, se on SIBO-ystävällinen.

Kuinka upealta tämä näyttää olevan ylpeä pöydälläsi, kun pääruoka on ohi? Aikuisille kaikki riippuu siitä, miltä se näyttää, ja se näyttää hyvältä, kun rubiinigreippi istuu ylpeänä pikkukulhoa vasten, ja lapsille se on vaniljakastike.

Tämä on ehdottomasti jaettava niin nuorille kuin vanhoillekin.

Löydä tämä ja muita suosikkejamme SIBO-joulukeittokirjastamme. keittokirja.Kiitos ihanille ystävillemme Organic Angelsissa tässä reseptissä olevien herkullisten luomutuotteiden toimittamiseen. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja siitä, kuinka he voivat toimittaa kauniita luomutuotteita kotiovellesi.

rubiinigreippi- ja vaniljakastikeresepti

16 annosta

Luokittelu:Puolirajoitettu vaihe, gluteeniton, maidoton, kasvissyöjä

Ainesosat

3 rubiinigreippiä, kuori poistettu, ohuiksi viipaloitu

Mantelikakku

4 munaa erotettuna
1 ½ kupillista mantelijauhoa
¼ kupillista hunajaa
1 tl leivinjauhetta
2 rkl sitruunankuorta

Viljakastike
2 kupillista kookosmaitoa
1 kuppi mantelimaitoa
2 munaa
2 munankeltuaista
1 vaniljatanko, puolitettu, siemenet raaputettuina
2 tl hunajaa

Kookospiiska
2 dl kookosmaitoa, jääkaapissa
1 appelsiini, vain kuori
4 rkl hasselpähkinöitä, hienonnettu
4 rkl manteleita, hienonnettu

Menetelmä
Esilämmitä uuni 180C/350F. Voitele pieni pyöreä kakkuvuoka kookosöljyllä.
Laita munankeltuaiset ja hunaja kulhoon ja vatkaa tasaiseksi. Sekoita joukkoon mantelijauho, leivinjauhe ja sitruunankuori. Vatkaa munanvalkuaiset erillisessä kulhossa kovaksi vaahdoksi.

Laita munankeltuaiset ja hunaja kulhoon ja vatkaa tasaiseksi. Sekoita joukkoon mantelijauho, leivinjauhe ja sitruunankuori. Vatkaa munanvalkuaiset erillisessä kulhossa kovaksi vaahdoksi.

Kääntele joukkoon manteliseos pitäen mahdollisimman paljon ilmaa. Kaada valmistettuun vuokaan ja paista 20-25 minuuttia tai kunnes se on kypsä. Jäähdytä.
Valmista seuraavaksi vaniljakastike. Kaada kookos- ja mantelimaito kattilaan. Lisää vaniljatanko ja siemenet. Kuumenna lähes kiehumispisteeseen asti.

Valmista seuraavaksi vaniljakastike. Kaada kookos- ja mantelimaito kattilaan. Lisää vaniljatanko ja siemenet. Kuumenna lähes kiehumispisteeseen asti. Vatkaa munat ja keltuaiset lämmönkestävässä kulhossa. Kaada hitaasti joukkoon kuuma maito koko ajan sekoittaen. Kaada kaksinkertaiseen kattilaan tai kuumuutta kestävään kulhoon kiehuvan veden päälle. Palaa lämmölle. Sekoita jatkuvasti puulusikalla, kunnes se paksuuntuu ja peittää lusikan takaosan. Siivilöi puhtaaseen kulhoon ja hävitä vaniljatanko. Laita jääkaappiin jäähtymään.
Kun olet valmis kokoamaan, kaavi jäähdytetty kookosmaito purkista. Hävitä pohjassa oleva vetinen neste. Lisää puolet appelsiinin kuoresta. Vatkaa jäykisteeksi.

Leikkaa kakku puoliksi vaakasuunnassa. Laita alapuoli pieneen kulhoon. Aseta seuraavaksi rengas greippiviipaleita kulhon reunan ympärille. Päälle vaniljakastike ja greippiviipaleet. Toista, peitä viimeinen kerros vaniljakastikkeella ja sitten vaahdotulla kookospähkinällä. Koristele jäljellä olevalla appelsiinin kuorella ja pähkinöillä.

Leikkaa kakku puoliksi vaakasuunnassa. Laita alapuoli pieneen kulhoon. Aseta seuraavaksi rengas greippiviipaleita kulhon reunan ympärille. Päälle vaniljakastike ja greippiviipaleet. Toista, peitä viimeinen kerros vaniljakastikkeella ja sitten vaahdotulla kookospähkinällä. Koristele jäljellä olevalla appelsiinin kuorella ja pähkinöillä.

Huomautus:Jos et siedä hunajaa, voit korvata sen 100 % luonnollisella stevialla.

Pin

• Thaityyliin marinoitujen kanankoipien resepti
• Passionhedelmäparfait-resepti