vetenskapliga bevis finns som styrker vissa livsmedel har förmågan att vända vissa cancerformer, utan behov av droger eller kemoterapi. Dessa livsmedel sägs vara "kemopreventiva" och kanske en dag ge nyckeln till en säkrare och mer effektiv metod för att behandla cancer. I den här artikeln hoppas jag att leda dig genom aktuell forskning som hänför sig till konsumtionen av frukt och grönsaksjuice, och tillhörande hälsofördelar i samband med förvaltningen av cancer.Nutrients spela en viktig kemopreventiva roll Under flera år har forskare varit medvetna om den forskning som visar att äta en kost av rå frukt och grönsaker skyddar mot cancer i kolon, matstrupe, mage, lunga och svalget, endometrial, munhåla och pankreas [1]. Även om den exakta orsaken var ofta dåligt förstådd, har innehållet i livsmedelsfiber ges kredit. Eftersom mer forskning är klar, fynd nu stöder det faktum att vissa näringsämnen som finns i grönsaker och frukt, snarare än deras fiberinnehåll, har förmåga att hjälpa kroppen att bekämpa cancer. Den nya forskningen ger också belägg för att en del av dessa näringsämnen faktiskt bidra till att vända cancer. Dieter som är höga i grönsaker och frukt juice, en gång betraktades som "kvacksalveri" kanske en dag vinst medicinsk acceptans på grund av den stora mängden, och kvalitet, av dessa näringsämnen. Juice Vänder cancerutveckling En juice spännande forskare med sin "chemopreventative" naturen är granatäpple juice. Denna juice har en sådan kraftfull chemopreventative karaktär som forskning har visat att det kan vända utvecklingen av prostatacancer [2] och lungcancer [3]. Forskningen av andra forskare har också visat sin anti-tumör natur [4] och saft förmåga att begränsa bröstcancer [5]. Pomegranatefruktsaft innehåller höga halter av föreningar som kallas polyfenoler, som tros vara anledningen till att saft är så potent. De som letar efter en snabb fix polyfenol piller kommer att vara besviken över att höra att polyfenoler på egen hand är inte lika effektiva som hela saft [6]. Medan dricka juice har fördelar, lokal applicering av granatäpple fröolja har hittats i vara framgångsrika i att skydda mot hudtumörer. [7] Frukt och grönsaksjuice förebygger cancer "Förebyggande är det bästa botemedlet" som de säger och många juicer har redan varit visat sig ge betydande hjälp för att förebygga cancer. Till exempel; Apelsinjuice har visat sig inhibera bröstcancercelltillväxt [8] och koloncancer [9], möjligen på grund av den höga mängden av citrus flavaniods finns i juicen. Apelsiner är också rikt på folsyra, som har bekräftats för att minska risken för bröstcancer för kvinnor som dricker alkohol [10], och C-vitamin, som har visat sig minska risken för magcancer [11] och hjälplös cancer [ ,,,0],12]. Äpplen, lök och vit grapefrukt, högt i en flavonoid kallas quercetin kan också hjälpa till att skydda mot vissa typer av lungcancer [13]. Red druvsaft är hög i flavonoider och en förening som kallas resveratrol som har anti-cancereffekter [14] och kan förhindra oxidativ stress [15]. Förhindra oxidativ skada är viktigt, eftersom det anses vara en viktig faktor för att utveckla cancer. Ödmjuka morot har också visat sig skydda oss från cancer genom att avsevärt minska DNA-skador i våra celler [16]. Medan Tomatjuice [17], om det äger och med broccoli [18], har bekräftats att hämma utvecklingen av liggande tumörer och uppvisar en förebyggande karaktär mot lungcancer [19]. Frukt och grönsaksjuicer innehåller vitaminer och mineralämnen som andra studier finns. Till exempel; Vitamin A, vitamin E och selen har visat sig minska risken för cancer [20] i populationer med benägenhet för esofageal (42% reduktion [21]) och mage cancer.Another förening som finns i gröna grönsaker är klorofyll. Även om det inte finns många forskningsrapporter om sin relation med cancer, har det funnits forskning om vattenlöslig form kallas Klorofyllin. Detta har visat sig ha förmågan att förebygga kroppens assimilering av vissa föreningar som är potentiellt cancerframkallande [22]. Förvånansvärt nog klorofyllin minskar också den oxidativa skada som orsakas av strålning och vissa kemikalier [23] [24]. Detta kan förklara betydelsen av vetegräs i en anticancer diet.The Hela Juice och ingenting annat än hela Juice När isolerats från sin naturliga frukt eller vegetabilisk källa, många näringsämnen testade producera nedslående resultat; men när de näringsämnen kvar i deras naturliga kombinerade tillstånd, en potent anti-cancer cocktail resultat [25] .Ironically läkare som Max Gerson var att främja varianter av sådana teorier så tidigt som 1958, men har i allmänhet nedsvärtas på grund av bristande accepterade vetenskapliga protokoll som används i sin forskning. För år idén att cancer kan behandlas med diet har avvisats, och även nu många är omedvetna eller inte håller med genombrott i kunskap som görs. Men forskare och läkare verkar ha startat en resa som kan leda till allmänt accepterad bekräftelse som kan vara användbara för att hantera cancer [26] samt att förebygga det att äta och dricka frukt och grönsaker. [1] Steinmetz KA, Potter JD. Grönsaker, frukt och förebyggande av cancer: a review.J Am Diet Assoc. 1996 oktober, 96 (10): 1027-1039. Recension. PMID: [PubMed - indexerad för MEDLINE] [2] Arshi Malik, Farrukh Afaq, Sami Sarfaraz, Vaqar M. Adhami, Deeba N. Syed, och Hasan Mukhtar Granatäpple juice för kemoprevention och kemoterapi av prostatacancer PNAS 102 :; publicerat på nätet innan utskrift som 10,1073 /pnas.0505870102 [3] Karcinogenicitet. 2007 Jan; 28 (1): 163-73. Epub 2006 Aug 18.Pomegranate fruktextrakt hämmar prosurvival vägar i human A549 lungkarcinomceller och tumörtillväxt hos atymiska nakna mice.Khan N, Hadi N, Afaq F, Syed DN, Kweon MH, Mukhtar H.Department of Dermatology, University of Wisconsin , Madison, WI 53706, USA. [4] J Med mat. 2004 Fall; 7 (3): 274-83.Pomegranate extrakt potent trycka proliferation, xenograft tillväxt och invasion av human prostatacancer cells.Albrecht M, Jiang W, Kumi-Diaka J, Lansky EP, Gommersall LM, Patel A, Mansel RE, Neeman i Geldof AA, Campbell MJ.Institute för anatomi och cellbiologi, Philipps University, Marburg, Tyskland. [5] J med mat. 2005 Winter, 8 (4): 469-75.Anticancer verksamhet granatäpple extrakt och genistein i human bröstcancer cells.Jeune MA, Kumi-Diaka J, Brown J.Department of Biological Sciences, Charles E. Schmidt College of Science, Florida Atlantic University, Davie, FL, USA. [6] J Nutr Biochem. 2005 juni, 16 (6): 360-7.In vitro antiproliferativ, apoptotiska och antioxidant verksamhet punicalagin, ellagsyra och en total granatäpple tanninextrakt förstärks i kombination med andra polyfenoler som finns i granatäpple juice.Seeram NP, Adams LS, Henning SM, Niu Y, Zhang Y, Nair MG, Heber D.Center for Human nutrition, David Geffen School of Medicine, University of California, Los Angeles, CA 90.095, USA. [7] J Med mat. 2003 Fall, 6 (3): 157-61.Chemopreventive effekter av granatäpple fröolja på hud tumörutveckling i CD1 mice.Hora JJ, Maydew ER, Lansky EP, Dwivedi C.Department of Pharmaceutical Sciences, College of Pharmacy, South Dakota StateUniversity , Brookings, SD 57007, USA [8] Nutr Cancer. 1996; 26 (2): 167-81. Hämning av human bröstcancercelltillväxt och fördröjning av brösttumörbildning av flavonoider och citrus juices.So FV, Guthrie N, Chambers AF, Moussa M, Carroll KK.Department för farmakologi och toxikologi, University of Western Ontario, London, Kanada. [9 ] Nutr Cancer. 2000; 36 (2): 224-9. Hämning av azoximetan-inducerad tjocktarmscancer med apelsin juice.Miyagi Y, Om AS, Chee KM, Bennink MR.Michigan State University, East Lansing, USA [10] Shumin Zhang. David J. Hunter; Susan E. Hankinson; Edward L. Giovannucci; Bernard A. Rosner; Graham A. Colditz; Frank E. Speizer; Walter C. WillettA prospektiv studie av folatintag och risken för bröst CancerJAMA: [11] Karcinogenicitet. 2006 november; 27 (11): 2250-7. Epub 2006 Juni 14. Plasma och kost C-vitamin nivåer och risk för magcancer i den europeiska presumtiva utredningen in Cancer and Nutrition (EPIC-EURGAST) .Jenab M, Riboli E, Ferrari P, Sabaté J, Slimani N, Norat T, Friesen M, Tjonneland A Olsen A, Overvad K, Boutron-Ruault MC, Clavel-Chapelon F, Touvier M, Boeing H, Schulz M, Linseisen J, Nagel G, Trichopoulou A, Naska A, Oikonomou E, Krogh V, Panico S , Masala G, Sacerdote C, Tumino R, Peeters PH, Numans ME, Bueno-de-Mesquita HB, Buchner FL, Lund E, Pera G, Sanchez CN, Sanchez MJ, Arriola L, Barricarte A, Quiros JR, Hallmans G, Stenling R, Berglund G, Bingham S, Khaw KT, Key T, Allen N, Carneiro F, Mahlke U, Del Giudice G, Palli D, KaaksR, Gonzalez CA.Nutrition och hormoner Group, IARC-WHO Lyon, Frankrike. [12 ] The Prostate 1997; 32 (3): 188-195Carlos Maramag, Mani Menon, KC Balaji, Premveer G. Reddy, Seethalakshmi LaxmananTI: Effekt av vitamin C på prostatacancerceller in vitro: Effekt på cellantalet, viabilitet, och DNA-syntes [13] J Natl Cancer Inst. 2000 Jan 19; 92 (2): 154-60. Intag av flavonoider och lunga cancer.Le Marchand L, Murphy SP, Hankin JH, Wilkens LR, Kolonel LN.Etiology Program, Cancer Research Center i Hawaii, University of Hawaii, Honolulu 96813, USA. [14] Curr Med Chem cytostatika. 2003 Mar; 3 (2): 77-93.Resveratrol och cancer: chemoprevention, apoptos, och cellgifter-immunosensitizing aktiviteter. Cal C, Garban H, Jazirehi A, Yeh C, Mizutani Y, Bonavida B. Institutionen för mikrobiologi, UCLA School of Medicine, University of California, Los Angeles 90.095, USA. [15] Am J Clin Nutr. 2002 Dec; 76 (6): 1367-1374. Jämförelse av antioxidant effekterna av Concord druvjuice flavonoider alfa-tokoferol på markörer för oxidativ stress hos friska vuxna. O'Byrne DJ, Devaraj S, Grundy SM, Jialal I. Center for Human Nutrition och Avdelningen för klinisk biokemi och Human Metabolism, Department of Pathology, University of Texas Southwestern Medical Center, Dallas, USA. [16] Karcinogenicitet. 1997 september, 18 (9): 1847-1850. Konsumtionen av grönsaker minskar genetiska skador hos människor: de första resultaten av en mänsklig behandlingsförsöket med karotenoid rika foods.Pool-Zobel BL, Bub A Muller H, Wollowski I Rechkemmer G.Institute av näringsfysiologi, Federal Research Centre for Nutrition, Karlsruhe, Tyskland. [17] J Natl Cancer Inst. 1995 6 december, 87 (23): 1767-1776. Intag av karotenoider och retinol i förhållande till risken för prostatacancer cancer.Giovannucci E, Ascherio A, Rimm EB, Stampfer MJ, Colditz GA, Willett WC.Channing Laboratory, Institutionen för medicin, Harvard Medical School, Boston, MA 02115, USA. [ ,,,0],18] Cancer Res. 2007 Jan 15; 67 (2): 836-43. Epub 2007 Jan 9. Kombinationer av tomat och broccoli förbättra antitumöraktivitet i krav r3327-h prostata adenocarcinomas.Canene-Adams K, Lindshield BL, Wang S, Jeffery EH, Clinton SK, Erdman JW Jr [19] Am J Epidemiol. 2002 15 september, 156 (6): 536-47. Dietary karotenoider, serum betakaroten och retinol och risken för lungcancer i alfa-tokoferol, betakaroten kohortstudie. Holick CN, Michaud DS, Stolzenberg-Solomon R, Mayne ST, Pietinen P, Taylor PR, Virtamo J, Albanes D. Institutionen för epidemiologi och folkhälsovetenskap, Yale University School of Medicine, New Haven, CT, USA. [20] J Natl Cancer Inst. 1993 15 september, 85 (18): 1483-1492. Nutrition interventionsförsök i Linxian, Kina: tillskott med visst vitamin /mineralkombinationer, cancerincidens, och sjukdomsspecifik dödlighet i den allmänna befolkningen. Blot WJ, Li JY, Taylor PR, Guo W, Dawsey S, Wang GQ, Yang CS, Zheng SF, Gail M, Li GY et al.National Cancer Institute, Bethesda, Md 20852. [21] Cancer Res. 1994 1 april; 54 (7 Suppl): 2029s-2031s. Förebyggande av matstrupscancer: interventions näring prövningar i Linxian, Kina. Linxian Nutrition Interventions Trials Study Group. Taylor PR, Li B, Dawsey SM, Li JY, Yang CS, Guo W, Blot WJ. National Cancer Institute, Bethesda, Maryland 20892. [22] Mutat Res. 2003 Feb-Mar, 523-524: 209-16. Kemoprevention med klorofyllin hos individer som utsätts för kost aflatoxin. Egner PA, Munoz A, Kensler TW. Institutionen för Miljö hälsovetenskap, Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, 615 North Wolfe Street, Baltimore, MD 21205, USA. [23] Mutat Res. 2003 9 december, 542 (1-2): 89-97. Hämmande effekter av klorofyllin, hemin och tetrakis (4-bensoesyra) porfyrin på oxidativ DNA-skada och mus hudinflammation inducerad av 12-O-tetradekanoylforbol-13-acetat som en möjlig anti-tumörfrämjande mekanism. Park KK Park JH, Jung YJ, Chung WY. Institutionen för oral biologi, Yonsei University College of Dentistry, 134Shinchon-Dong, Seodaemoon-Ku, Söul 120-752, Sydkorea. [24] Biochim Biophys Acta. 2004 3 maj, 1672 (2): 100-11. Effekt av klorofyllin mot oxidativ stress i mjältlymfocyter in vitro och in vivo. Kumar SS, Shankar B, Sainis KB. Strålningsbiologi och hälsovetenskap Division Bioscience Group, Bhabha Atomic Research Centre, Modular Laboratories, Trombay, Bombay 400 085, Indien. [25] J Nutr Biochem. 2005 Jun, 16 (6): 360-7.In vitro antiproliferativ, apoptotiska och antioxidant verksamhet punicalagin, ellagsyra och en total granatäpple tanninextrakt förstärks i kombination med andra polyfenoler som finns i granatäpple juice.Seeram NP, Adams LS, Henning SM, Niu Y, Zhang Y, Nair MG, Heber D.Center for Human nutrition, David Geffen School of Medicine, University ofCalifornia, Los Angeles, CA 90.095, USA. [26] Carcinogenesis. Feb 2007; 28 (2): 233-9. Epub 2006 December 6. apoptos genom kostfaktorer: självmords lösning för att fördröja cancer growth.Khan N, Afaq F, Mukhtar H.Department of Dermatology, University of Wisconsin-Madison, Medical SciencesCenter B-25, 1300 University Avenue, Madison, WI 53706, USA.