Vedecké dôkazy preukazujúce existuje určité potraviny majú schopnosť zvrátiť špecifické rakoviny, aby bolo nutné liekov alebo chemoterapie. Tieto potraviny sú povedal, aby bol "chemopreventivní" a mohol by jeden deň ponúkajú kľúč k bezpečnejšie a účinnejšie metódy liečby rakoviny. V tomto článku, dúfam, že sa vedú aktuálny výskum týkajúci sa konzumácie ovocných a zeleninových štiav, a súvisiace zdravotné výhody vo vzťahu ku správe cancer.Nutrients hrať dôležitú úlohu chemopreventive Už niekoľko rokov vedci boli vedomí výskum ukazuje, že konzumácia stravy surového ovocia a zeleniny chráni proti rakovine hrubého čreva, pažeráka, žalúdka, pľúc a hltanu, endometria, ústnej dutiny a pankreasu [1]. Hoci presný dôvod, prečo sa často zle pochopený, je obsah vlákniny jedla dostal úver. Avšak, ako viac výskum je dokončená, zistenie teraz podporuje skutočnosť, že nájdené v zelenine a ovocí, skôr než ich obsah vlákniny niektoré živiny, majú schopnosť pomôcť telu boj proti rakovine. Nový výskum tiež poskytuje dôkaz, že niektoré z týchto živín skutočne pomôcť zvrátiť rakoviny. Strava s vysokým obsahom zeleniny a ovocných štiav, raz považovaná za "šarlatánstvo" by jedného dňa mohlo získať lekárske prijatie vzhľadom na vysoké množstvo a kvalitu, z týchto živín. Džúsy Obráti vzniku rakoviny Jeden džús vzrušujúce vedcom jeho 'chemopreventative "charakteru je džús z granátových jabĺk. Táto šťava má taký silný chemopreventative povahu, že výskum ukázal, že môže zvrátiť vývoj prostaty rakoviny [2] a rakovinou pľúc [3]. Výskum ďalších vedcov ďalej preukázala svoju protinádorovú povahy [4] a schopnosť šťavy, aby zadrží rakoviny prsníka [5]. Šťavu z granátového jablka obsahuje veľké množstvo látok zvaných polyfenoly, ktoré je myšlienka byť dôvod, prečo by šťava je tak silný. Tí, ktorí hľadajú rýchlu opravu polyfenolov pilulku bude sklamaný počuť, že polyfenoly samy o sebe nie sú tak účinné ako celý šťavy [6]. Pri pití šťavy má svoje výhody, lokálnej aplikácii granátové jablko semien bol nájdený vo byť úspešný v oblasti ochrany proti kožných nádorov. [7] ovocné a zeleninové šťavy preventívne proti rakovine "Prevencia je najlepší liek", ako sa hovorí, a mnoho šťavy sú už ukázalo sa ponúkajú významnú pomoc pri prevencii rakoviny. Napríklad; Pomarančovej šťavy bolo preukázané, že inhibuje rast buniek rakoviny prsníka [8] a rakovina hrubého čreva [9], možno v dôsledku vysoké množstvo citrusového flavaniods nájdené v šťave. Pomaranče sú tiež bohaté na kyseliny listovej, čo bolo potvrdené znížiť riziko vzniku rakoviny prsníka u žien, ktoré pijú alkohol [10], a vitamín C, ktorý je bolo preukázané, že znižuje riziko rakoviny žalúdka [11] a prostaty rakoviny [ ,,,0],12]. Jablká, cibule a biele grapefruit, vysoko v flavonoidy zvanej quercetin, môže tiež pomôcť chrániť pred niektorými typmi rakoviny pľúc [13]. Červená Hroznová šťava má vysoký obsah flavonoidov a zlúčeniny nazývanej resveratrol, ktorý má protirakovinové účinky [14] a môže zabrániť oxidačný stres [15]. Prevencia oxidačné poškodenia, je dôležitá, pretože sa predpokladá, že významným faktorom v rozvoji rakoviny. Pokorný mrkva bolo tiež dokázané, že nás chráni pred rakovinou výrazným znížením poškodenia DNA v našich bunkách [16]. Kým paradajková šťava [17], na neho vlastniť a s brokolicou [18], bolo potvrdené na potlačenie rastu nádorov natiahnutými a vykazuje preventívny charakter proti rakovine pľúc [19]. Ovocie a zeleninové šťavy obsahujú vitamíny a minerály, pre ktoré existujú iné štúdie. Napríklad; Vitamín A, vitamín E, selén a bolo preukázané, že znižuje riziko rakoviny [20] v populácii náchylných na pažeráka (zníženie 42% [21]) a žalúdok cancer.Another zlúčeniny nájdené v zelenine je chlorofyl. Aj keď nie je veľa výskumných prác týkajúcich sa jeho vzťah s rakovinou, tam bol výskum vo vode rozpustnej forme známej ako Chlorofylín. Toto bolo preukázané, že majú schopnosť zabrániť asimilácii nášho tela niektorých zlúčenín, ktoré sú potenciálne karcinogénne [22]. Napodiv, chlorofylín tiež redukuje poškodenie, oxidatívny spôsobené žiarením a niektoré chemické látky [23] [24]. To môže vysvetliť úlohu listovú zeleninu v anti-rakovinou diet.The Vcelku Juice a nič než Vcelku Juice keď izolovaný od svojej prirodzenej ovocia alebo rastlinného zdroja, testované mnoho živín vyrábať neuspokojivé výsledky; Avšak, keď sú živiny ponechané v ich prirodzenom kombinovanom stave, ktorý je silným výsledky protirakovinové koktail [25] .Ironically lekármi, ako je Max Geršonovi boli propagáciu variácie týchto teórií už v roku 1958, ale boli všeobecne znižované z dôvodu nedostatku uznávaných vedeckých protokoly používajú vo svojom výskume. Po celé roky predstava, že rakovina môže byť liečená diétou bola prepustená, a dokonca aj teraz mnohí si nie sú vedomí, alebo nesúhlasíte s prelomy v poznatkoch, ktoré sa vykonávajú. Avšak, vedci a lekári sa zdá k začali cestu, ktorá by mohla viesť k široko prijímaného potvrdenie, že jesť a piť ovocia a zeleniny môžu byť užitočné pre správu rakoviny [26], ako aj predchádzať tomu. [1] Steinmetz KA, Potter JD. Zelenina, ovocie, a prevencia rakoviny: a review.J Am Diet doc. 1996 október, 96 (10): 1027-1039. Preskúmanie. PMID: [PubMed - indexované pre MEDLINE] [2] Arsh Malik, Farrukh AFAQ, Sami Sarfaraz, Vaqar M. Adha, Deebo N. Syed, a Hasan Mukhtar granátového jablka ovocný džús pre chemoprevence a chemoterapiu rakoviny prostaty PNAS 102:; publikované online pred tlačou as 10.1073 /pnas.0505870102 [3] rakoviny. 2007 Jan; 28 (1): 163-73. EPUB 2006 augusta 18.Pomegranate ovocný extrakt inhibuje kontrolujúcich prežitie dráhy v ľudskom A549 karcinómu pľúc buniek a rast nádoru u athymických nahých mice.Khan N, N Hady, AFAQ F, Syed DN, Kweon MH, Mukhtar H.Department dermatológie, University of Wisconsin , Madison, WI 53706, USA. [4] J. Med potravín. 2004 Fall; 7 (3): 274-83.Pomegranate výťažky účinne potláčajú proliferáciu, rast xenotransplantátov a invázie do ľudského karcinómu prostaty cells.Albrecht M, Jiang W, Kumi-Diaka J, Lansky EP, Gommersall LM, Patel A, Mansel RE, Neeman I, Geldof AA, Campbell MJ.Institute anatómie a bunkovej biológie, Philipps univerzite v Marburgu, Nemecko [5]. J. Med potravín. 2005 Winter; 8 (4): činnosti 469-75.Anticancer z granátového jablka extraktov a genistein do materského rakoviny cells.Jeune MA, Kumi-Diaka J, Brown J.Department biologických vied, Charles E. Schmidt College of Science, Florida Atlantic University, Davie, FL, USA. [6] J Nutr Biochem. 2005 jún; 16 (6): 360-7.In vitro antiproliferatívny, apoptotické a antioxidačné aktivity punicalagin, kyseliny ellagovej a celkový extrakt z granátového jablka tanínu sa zvyšuje v kombinácii s inými polyfenolov, ako bolo zistené v granátové jablko juice.Seeram NP, Adams LS, Henning SM, Niu Y, Zhang Y, Nair MG, Heber D.Center pre ľudskú výživu, David Geffen School of Medicine, University of California, Los Angeles, CA 90095, USA. [7], J. Med potravín. 2003 Fall; 6 (3): 157-61.Chemopreventive účinky granátového jablka olej zo semien o vývoji kožných nádorov v CD1 mice.Hora JJ, Maydew ER, Lansky EP, Dwivedi C.Department of Pharmaceutical Sciences, College of Pharmacy, Južná Dakota StateUniversity , Brookings, SD 57007, USA [8] Nutr Cancer. 1996; 26 (2): 167 až 81. Inhibícia proliferácie ľudskej rakoviny prsníka buniek a meškanie prsného nádorového ochorenia u flavonoidov a citrusové juices.So FV, Guthrie N, Chambers AF, Moussa M, Carroll KK.Department farmakológie a toxikológie, University of Western Ontario, London, Kanada. [9 ] Nutr Cancer. 2000; 36 (2): 224-9. Inhibícia azoxymethane indukované rakoviny hrubého čreva u oranžového juice.Miyagi Y, Om AS, Chee km, Bennink MR.Michigan State University, East Lansing, USA [10] Shumin Zhang .; David J. Hunter; Susan E. Hankinson; Edward L. Giovannucci; Bernard A. Rosner; Graham A. Colditz; Frank E. Speizer; Walter C. Willett prospektívnej štúdie folátov príjmom a riziko prsníka CancerJAMA: [11] Karcinogenéza. 2006 Nov; 27 (11): 2250-7. EPUB 2006 júna 14. Plazmové a diétne hladiny vitamínu C a riziko vzniku rakoviny žalúdka v Európskom potenciálnym vyšetrovaním rakoviny a výživa (EPIC-EURGAST) .Jenab M, Riboli E, P Ferrari, Sabate J, Slimani N, Norat T, Friesen M, Tjonneland A, Olsen A, Overvad K, Boutron-Ruault MC, Clavel-Chapelon F, Touvier M, Boeing H, Schulz M, Linseisen J, Nagel G, Trichopoulou A, Naska A, Oikonomou E, Krogh V, Panico S , Masala G, Sacerdote C, Tumino R, Peeters PH, Numans ME, Bueno-de-Mesquita HB, Buchner FL, Lund E, Pera G, Sanchez CN, Sanchez MJ, Arriola L, Barricarte A, Quiros JR, Hallmans G, Stenling R, G Berglund, Bingham S, Khaw KT, Key T, Allen N, F Carneiro, Mahlke U, Del Giudice G, D Palli, KaaksR, Gonzalez CA.Nutrition a hormóny Group, IARC-WHO Lyon, Francúzsko. [12 ] prostaty 1997; 32 (3): 188-195Carlos Maramag, Mani Menon, KC Balaji, Premveer G. Reddy, Seethalakshmi LaxmananTI: Účinok vitamínu C na bunkách rakoviny prostaty in vitro: Vplyv na počet buniek, životaschopnosť a syntézy DNA [13] J Natl Cancer Inst. 2000 je Ján 19, 92 (2): 154-60. Príjem flavonoidov a pľúc cancer.Le Marchand L, Murphy SP, Hankin JH, Wilkens LR, Kolonel LN.Etiology programu, Cancer Research Center of Hawaii, University of Hawaii, Honolulu 96813, USA. [14] Curr Med protirakovinové látky. 2003 Mar; 3 (2): 77-93.Resveratrol a rakovina: chemoprevence, apoptóza a chemo-immunosensitizing aktivity. Cal C, GARBANI H, Jazirehi A, Yeh C, Y Mizutani, Bonavidu B. Oddelenie mikrobiológie, UCLA School of Medicine, University of California, Los Angeles 90095, USA. [15] Am J Clin Nutr. 2002 december; 76 (6): 1367-1374. Porovnanie antioxidačné účinky Concord hroznovej šťavy flavonoidov alfa-tokoferol na markery oxidačného stresu u zdravých dospelých. O'Byrne DJ, Devaraj S, Grundy SM, Jialal I. Centrum pre ľudskú výživu a oddelenie klinickej biochémie a ľudského metabolizmu, Ústav patológie, University of Texas Southwestern Medical Center, Dallas, USA [16]. Rakoviny. 1997 september; 18 (9): 1847-1850. Spotreba zeleniny znižuje genetické poškodenie u človeka: prvé výsledky ľudskej intervencie štúdii s karotenoidov bohatých foods.Pool-Zobel BL, Bub A, Muller H, Wollowski I, Rechkemmer G.Institute nutričné fyziológie, Spolkového výskumného centra pre výživu, Karlsruhe, Nemecko. [17] J Natl Cancer Inst. 6.prosince 1995; 87 (23): 1767-1776. Príjem karotenoidov a retinolu vo vzťahu k riziku prostaty cancer.Giovannucci E, A, Ascherio RIMM EB, Stampfer MJ, Colditz GA, Willett WC.Channing Laboratory, klinika, Harvard Medical School, Boston, MA 02115, USA. [ ,,,0],18], Cancer Res. 2007 Jan 15; 67 (2): 836-43. EPUB 2007 Jan 9. Kombinácia paradajky a brokolicou zvyšujú protinádorovú aktivitu v Dunning r3327-h prostaty adenocarcinomas.Canene-Adams K, Lindshield BL, Wang S, Jeffery EH, Clinton SK, Erdman JW Jr. [19] Am J Epidemiol. 2002 Sep 15; 156 (6): 536-47. Diétne karotenoidy, sérum beta-karotén, retinol a a riziko rakoviny pľúc v alfa-tokoferol, beta-karoténu skupinové štúdie. Holick CN, Michaud DS, Stolzenberg-Solomon R, Mayne ST, Pietinen P, Taylor PR, Virtamo J, Albanese D. Oddelenie epidemiológie a verejného zdravia, Yale University School of Medicine, New Haven, CT, USA. [20] J Natl Cancer Inst. 15.září 1993; 85 (18): 1483-1492. Výživa intervenčné štúdie u Linxian, Čína: suplementácia určitého vitamínu /minerálne kombináciách, výskytu rakoviny a mortality špecifické pre ochorenie v bežnej populácii. Blot WJ, Li JY, Taylor PR, Guo W, Dawsey S, Wang GQ, Yang CS, Zheng SF, Gail M, Li GY, et al.National Cancer Institute, Bethesda, Maryland 20852. [21] Cancer Res. 1.apríla 1994; 54 (7 Suppl): 2029s-2031s. Prevencia rakoviny pažeráka: výživového intervenčné štúdie u Linxian, Čína. Linxian nutričné intervencie Trials študijnej skupiny. Taylor PR, Li B, Dawsey SM, Li JY, Yang CS, Guo W, škvrna WJ. National Cancer Institute, Bethesda, Maryland 20892. [22] mutat Res. 2003 Feb-Mar, 523 - 524: 209-16. Chemoprofylaxie s chlorofylínu u osôb vystavených diétne aflatoxínov. Egner PA, Munoz A, Kensler TW. Katedra environmentálnych zdravotných vied, Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, 615 North Wolfe Street, Baltimore, MD 21205, USA [23]. Mutat Res. 2003 Dec 9; 542 (1-2): 89-97. Inhibičné účinky chlorofylínu, hemínu a tetrakis (kyselina 4-benzoová) porfyrínu na oxidatívne poškodenie DNA a zápalu kože myší vyvolané 12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetátu ako možné protinádorové podporujúce mechanizmu. Park KK, Park JH, Jung YJ, Chung WY. Klinika ústnej biológie, Yonsei University College zubného lekárstva, 134Shinchon-dong, Seodaemoon-ku, Seoul 120-752, Južná Kórea [24]. Biochim BIOPHYS Acta. 3.mája 2004, 1672 (2): 100-11. Účinok chlorofylínu proti oxidačnému stresu v sleziny lymfocytov in vitro a in vivo. Kumar SS, Shankar B, Sainis KB. Žiarenie Biology and Health Sciences Division, Bioscience Group, Bhabha Atomic Research Centre, Modular Laboratories, Trombay, Mumbai 400 085, India. [25] J Nutr Biochem. 2005 jún; 16 (6): 360-7.In vitro antiproliferatívny, apoptotické a antioxidačné aktivity punicalagin, kyseliny ellagovej a celkový extrakt z granátového jablka tanínu sa zvyšuje v kombinácii s inými polyfenolov, ako bolo zistené v granátové jablko juice.Seeram NP, Adams LS, Henning SM, Niu Y, Zhang Y, Nair MG, Heber D.Center pre ľudskú výživu, David Geffen School of Medicine, University ofCalifornia, Los Angeles, CA 90095, USA. [26] Karcinogenéza. 2007 február, 28 (2): 233-9. EPUB 2006 Dec 6. apoptózy diétnymi faktory: roztok samovražda pre oddialenie rakoviny growth.Khan N, F, AFAQ Mukhtar H.Department dermatológie, University of Wisconsin-Madison, lekárske SciencesCenter B-25, 1300 University Avenue, Madison, WI 53706, USA.