Coffee, i alla dess många former, åtnjuts av 83 procent av amerikanska vuxna, enligt en rapport från National Coffee Association 2013. De potentiella hälsoeffekterna av kaffe har uppmärksammat forskare, media och allmänheten. Även om de flesta människor har möjlighet att dricka kaffe utan matsmältningssystemet problem, kan vissa människor upplever gas eller magbesvär. Användning av mejeriprodukter i kaffe kan också vara ansvarig för dessa symtom.
Matsmältningsbesvär och kaffe
Många människor dricker kaffe, delvis på grund av dess koffeinhalt. Koffein ökar mental medvetenhet men också stimulerar magsyra produktion. Detta kan resultera i obehag i magen, speciellt om ett sår är närvarande. Matsmältningsbesvär, eller dyspepsi, är en term som används för att beskriva känna obehag, med en orolig mage och ibland uppblåsthet eller gas som inträffar efter att äta eller dricka. American College of Gastroenterology rekommenderar att avstå från kaffe, alkohol och kolsyrade drycker som ett möjligt sätt att lindra matsmältningsbesvär.