Coffee, in tutte le sue molteplici forme Caffè causa, si gode da 83 per cento degli adulti americani, secondo un rapporto 2013 dal National Coffee Association. I potenziali benefici per la salute di caffè hanno attirato l'attenzione dei ricercatori, i media e il pubblico. Anche se la maggior parte delle persone sono in grado di bere il caffè senza problemi dell'apparato digerente, alcune persone possono sperimentare gas o mal di stomaco. L'uso di prodotti lattiero-caseari nel caffè potrebbe anche essere responsabile di questi sintomi.
Indigestione e caffè
Molte persone bevono il caffè, in parte, a causa del suo contenuto di caffeina. La caffeina aumenta la consapevolezza mentale, ma stimola anche la produzione di acido gastrico. Questo può portare a disturbi di stomaco, soprattutto se un'ulcera è presente. Indigestione, o dispepsia, è un termine usato per descrivere sensazione di disagio, avendo un mal di stomaco e talvolta gonfiore o gas che si verifica dopo mangiare o bere. L'American College of Gastroenterology raccomanda di astenersi dal caffè, alcol e bevande gassate come un possibile modo per alleviare indigestione.
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