Vad ska man undvika livsmedel med GERD?

Fråga experterna

Vilken typ av mat bör han undvika när han försöker kontrollera symtomen på GERD?

Läkarens svar

En vanlig fråga från våra patienter är om sura livsmedel förvärrar GERD. Det finns inga studier som visar att sura livsmedel är skadliga vid GERD. Ändå är det vettigt att ta bort sura drycker om de orsakar symtom.

Vissa livsmedel sänker trycket i muskeln i den nedre änden av matstrupen som hindrar syra från att blåsa upp från magen och in i matstrupen och därigenom förvärra uppstötningen av syra. Dessa livsmedel inkluderar de som innehåller mycket fett, pepparmynta och choklad.

Vissa livsmedel bromsar tömningen av magsäcken så att det finns mer syra kvar i magsäcken för att blåsa upp. Dessa livsmedel är i första hand livsmedel som innehåller mycket fett, till exempel friterad mat.

Vissa livsmedel stimulerar syrautsöndringen i magen så att det finns mer syra att blåsa upp. Dessa livsmedel inkluderar koffein och alkoholhaltiga drycker.

Trots de möjliga skadliga effekterna av mat på uppstötningar är det inte klart hur effektiva kostförändringar är för att behandla symtom på GERD. Många läkare rekommenderar bara att patienter håller sig borta från livsmedel som förvärrar deras symtom.

• Vad är livsmedel som får gikt att blossa upp?
• No