Metabolit av soja i kosten kan sänka riskfaktorn för demens

En metabolit som produceras efter intag av soja i kosten kan minska en viktig riskfaktor för demens-med hjälp av rätt bakterier, enligt en ny upptäckt som leds av forskare vid University of Pittsburgh Graduate School of Public Health.

Deras studie, publiceras idag i tidningen Alzheimers och demens:translationell forskning och kliniska interventioner , rapporterar att äldre japanska män och kvinnor som producerar equol-en metabolit av soja från kosten som skapas av vissa typer av tarmbakterier-visar lägre nivåer av vita substansskador i hjärnan.

Vit substansskador är betydande riskfaktorer för kognitiv nedgång, demens och dödlighet av alla orsaker. Vi hittade 50% fler vita substansskador hos människor som inte kan producera ekvivalent jämfört med människor som kan producera det, vilket är en förvånansvärt stor effekt . "

Akira Sekikawa, M.D, Ph.D, Studieledande författare och docent, Epidemiologi, Pitt Folkhälsa, University of Pittsburgh

För att få detta resultat, Sekikawas forskargrupp mätte jämviktsnivåer i blodet hos 91 äldre japanska deltagare med normal kognition.

Deltagarna sorterades efter deras produktionsstatus, och sedan sex till nio år senare genomgick hjärnbildning för att upptäcka nivåer av vita substansskador och avlagringar av amyloid-beta, som är den misstänkta molekylära orsaken till Alzheimers sjukdom.

Forskarna fann att även om produktionen av ekvoller inte tycktes påverka nivåerna av amyloid-beta som deponerats i hjärnan, det var associerat med minskade volymer av skador på vita ämnen.

Sekikawas team upptäckte också att höga nivåer av isoflavoner-sojaminäringsämnen som metaboliseras till ekvivalent-inte hade någon effekt på nivåerna av vita substansskador eller amyloid-beta när ekvol inte producerades.

Enligt Sekikawa, förmågan att producera equol från sojaisoflavoner kan vara nyckeln till att låsa upp skyddande hälsofördelar från en sojarik kost, och hans team har tidigare visat att produktion av mängder är förknippad med en lägre risk för hjärtsjukdom.

Eftersom hjärtsjukdomar är starkt förknippade med kognitiv nedgång och demens, equol -produktion kan hjälpa till att skydda den åldrande hjärnan såväl som hjärtat.

Epidemiologiska studier i Japan, där soja konsumeras regelbundet, har visat att dietintaget av sojaisoflavoner har kopplats till en lägre risk för hjärtsjukdomar och demens. Dock, de flesta kliniska prövningar i Amerika har inte visat detta.

Sekikawa tror att denna avvikelse kan bero på mikrobiomet-40-70% av japanska hamntarmbakterier som kan omvandla kostisoflavoner till ekvivalenter jämfört med endast 20-30% av amerikanerna.

Sekikawa sa att equol-tillskott en dag kan kombineras med befintliga dietbaserade förebyggande strategier som verkar minska risken för demens, särskilt kostmetoderna för att stoppa hypertoni (DASH) och medelhavsdieter.

Även om Sekikawa hoppas kunna utvärdera de neuroprotektiva effekterna av equol -tillskott i en framtida randomiserad klinisk prövning, sålänge, han uppmanar försiktighet till alla som kan frestas att köpa equol -tillskott för att avvärja demens.

"Den här typen av studier fångar alltid människors uppmärksamhet, men vi kan inte bevisa att equol skyddar mot demens förrän vi får en randomiserad klinisk prövning med tillräckliga bevis, " han sa.

• Orala bakterier kvarstår på slösat tuggummi i veckor
• Studie tyder på koppling mellan tarmbakterier och viktökning efter kemoterapi för bröstcancer