Metabolit af soja i kosten kan sænke risikofaktoren for demens

En metabolit, der produceres efter indtagelse af soja fra kosten, kan reducere en vigtig risikofaktor for demens-ved hjælp af de rigtige bakterier, ifølge en ny opdagelse ledet af forskere ved University of Pittsburgh Graduate School of Public Health.

Deres undersøgelse, offentliggjort i dag i tidsskriftet Alzheimers og demens:Translationsforskning og kliniske interventioner , rapporterer, at ældre japanske mænd og kvinder, der producerer equol-en metabolit af diæt soja skabt af visse typer tarmbakterier-viser lavere niveauer af hvide stoflæsioner i hjernen.

Hvide stoflæsioner er betydelige risikofaktorer for kognitiv tilbagegang, demens og dødelighed af alle årsager. Vi fandt 50% flere læsioner af hvidt stof hos mennesker, der ikke kan producere ækvivalenter sammenlignet med mennesker, der kan producere det, hvilket er en overraskende stor effekt . "

Akira Sekikawa, M.D, Ph.D, Studielederforfatter og lektor, Epidemiologi, Pitt Public Health, University of Pittsburgh

For at opnå dette resultat, Sekikawa's forskerhold målte ligeværdier i blodet af 91 ældre japanske deltagere med normal kognition.

Deltagerne blev sorteret efter deres ligestillede produktionsstatus, og derefter seks til ni år senere gennemgik hjernebilleddannelse for at detektere niveauer af hvide stoflæsioner og aflejringer af amyloid-beta, som er den formodede molekylære årsag til Alzheimers sygdom.

Forskerne fandt ud af, at mens produktion af ækvival ikke syntes at påvirke niveauerne af amyloid-beta deponeret i hjernen, det var forbundet med reducerede mængder af hvidt stof.

Sekikawas team opdagede også, at høje niveauer af isoflavoner-soja-næringsstoffer, der metaboliseres til ækvivalenter-ikke havde nogen effekt på niveauer af hvide stoflæsioner eller amyloid-beta, når der ikke blev produceret equol.

Ifølge Sekikawa, evnen til at producere equol fra sojaisoflavoner kan være nøglen til at låse op for beskyttende sundhedsmæssige fordele ved en sojarig kost, og hans team har tidligere vist, at produktion af mængder er forbundet med en lavere risiko for hjertesygdomme.

Da hjertesygdomme er stærkt forbundet med kognitiv tilbagegang og demens, equol produktion kan hjælpe med at beskytte den aldrende hjerne såvel som hjertet.

Epidemiologiske undersøgelser i Japan, hvor soja regelmæssigt indtages, har vist, at diætindtag af sojaisoflavoner har været forbundet med en lavere risiko for hjertesygdomme og demens. Imidlertid, de fleste kliniske forsøg i Amerika har ikke vist dette.

Sekikawa mener, at denne uoverensstemmelse kan skyldes mikrobiomet-40-70% af japanske havnefarmbakterier, der kan omdanne kost isoflavoner til ækvivalenter sammenlignet med kun 20-30% af amerikanerne.

Sekikawa sagde, at equol-kosttilskud en dag kunne kombineres med eksisterende kostbaserede forebyggelsesstrategier, der ser ud til at reducere risikoen for demens, især kosttilgange til at stoppe hypertension (DASH) og middelhavskost.

Selvom Sekikawa håber at evaluere de neurobeskyttende virkninger af equol -kosttilskud i et fremtidigt randomiseret klinisk forsøg, i mellemtiden, han opfordrer til forsigtighed over for alle, der måtte blive fristet til at købe equol -kosttilskud for at afværge demens.

"Denne type undersøgelse fanger altid folks opmærksomhed, men vi kan ikke bevise, at equol beskytter mod demens, før vi får et randomiseret klinisk forsøg med tilstrækkeligt bevis, " han sagde.

• Orale bakterier vedvarer på spildt tyggegummi i flere uger
• Undersøgelse tyder på sammenhæng mellem tarmbakterier og vægtøgning efter kemoterapi mod brystkræft