Метаболиты диетической сои могут снизить фактор риска деменции

Метаболит, образующийся после употребления диетической сои, может снизить ключевой фактор риска деменции - с помощью правильных бактерий, Согласно новому открытию, проведенному исследователями из Высшей школы общественного здравоохранения Питтсбургского университета.

Их исследование, опубликовано сегодня в журнале Болезнь Альцгеймера и деменция:трансляционные исследования и клинические вмешательства , сообщает, что пожилые японские мужчины и женщины, вырабатывающие эквол - метаболит пищевой сои, созданный определенными типами кишечных бактерий, - демонстрируют более низкие уровни поражения белого вещества в головном мозге.

<цитата>

Поражения белого вещества являются значительными факторами риска снижения когнитивных функций, деменция и общая смертность. Мы обнаружили на 50% больше поражений белого вещества у людей, которые не могут вырабатывать эквол, по сравнению с людьми, которые могут его производить. что на удивление огромный эффект . "

Акира Секикава, Доктор медицины, Кандидат наук, Ведущий автор исследования и доцент, Эпидемиология, Общественное здравоохранение Питта, Университет Питтсбурга

Чтобы получить этот результат, Исследовательская группа Секикавы измерила уровни эквол в крови 91 пожилого японского участника с нормальным познанием.

Участники были отсортированы по производственному статусу Equol, а затем через шесть-девять лет прошли томографию головного мозга, чтобы определить уровни поражения белого вещества и отложения бета-амилоида, который является предполагаемой молекулярной причиной болезни Альцгеймера.

Исследователи обнаружили, что, хотя выработка экволов, по-видимому, не влияет на уровни бета-амилоида, депонированного в головном мозге, это было связано с уменьшением объемов поражения белого вещества.

Команда Секикавы также обнаружила, что высокие уровни изофлавонов - питательных веществ сои, которые метаболизируются в эквол, - не влияли на уровни поражений белого вещества или бета-амилоида, когда эквол не производился.

По словам Секикавы, способность производить эквол из изофлавонов сои может быть ключом к раскрытию защитных преимуществ для здоровья от диеты, богатой соей, и его команда ранее показала, что производство экволов связано с более низким риском сердечных заболеваний.

Поскольку сердечные заболевания тесно связаны со снижением когнитивных функций и деменцией, Продукция эквола может помочь защитить стареющий мозг, а также сердце.

Эпидемиологические исследования в Японии, где регулярно употребляют сою, показали, что потребление изофлавонов сои с пищей связано с более низким риском сердечных заболеваний и деменции. Тем не мение, большинство клинических испытаний в Америке не показали этого.

Секикава считает, что это несоответствие может быть связано с микробиомом - 40-70% японских кишечных бактерий, которые могут преобразовывать пищевые изофлавоны в эквол, по сравнению с только 20-30% американцев.

Секикава сказал, что однажды добавки эквола могут быть объединены с существующими диетическими профилактическими стратегиями, которые, по-видимому, снижают риск деменции. особенно диетические подходы к борьбе с гипертонией (DASH) и средиземноморские диеты.

Хотя Секикава надеется оценить нейрозащитные эффекты добавок эквола в будущем рандомизированном клиническом исследовании, в это время, он призывает проявлять осторожность ко всем, у кого может возникнуть соблазн купить добавки Equol, чтобы предотвратить деменцию.

"Этот тип исследования всегда привлекает внимание людей, но мы не можем доказать, что эквол защищает от деменции, пока не получим рандомизированное клиническое исследование с достаточными доказательствами, " он сказал.

• Оральные бактерии сохраняются на изношенных жевательных резинках в течение нескольких недель.
• Исследование предполагает связь между кишечными бактериями и увеличением веса после химиотерапии рака груд…