Prehrana z visoko vsebnostjo vlaknin lahko izboljša kakovost življenja bolnikov z ulceroznim kolitisom

Prehrana z nizko vsebnostjo maščob in vlakninami lahko izboljša kakovost življenja bolnikov z ulceroznim kolitisom (UC) -; tudi tisti v remisiji.

To je ugotovitev študije, objavljene v Klinična gastroenterologija in hepatologija vodi Maria T. Abreu, M.D., profesor medicine in profesor mikrobiologije in imunologije na Medicinski fakulteti Univerze v Miami Millerju.

Bolniki z vnetno črevesno boleznijo nas vedno vprašajo, kaj naj jedo, da se simptomi izboljšajo. Na žalost, zelo malo dobrih študij, ki dajejo te informacije. "

Maria T. Abreu, M.D., Profesor in direktor, Oddelek za medicino, Medicinska šola Univerze v Miamiju Miller

Delo dr. Abreua to spreminja.

Trenutna študija je obravnavala 17 ljudi z UC, vrsta vnetne črevesne bolezni (KVČB), ki lahko povzroči številne simptome, vključno s krvavo drisko, trebušni krči in bolečine.

UC vsakega udeleženca je bil bodisi v remisiji bodisi kot blag, z relativno malo driske, krvavitev, ali bolečino.

• Ena skupina se je prehranjevala z visoko vsebnostjo vlaknin, sadje, in zelenjava z nizko vsebnostjo maščob, z le 10% kalorij iz maščob.
• Druga skupina se je prehranjevala z večjimi količinami sadja, zelenjave in vlaknin kot običajna ameriška prehrana. Približno 35% do 40% kalorij prihaja iz maščob.
• Udeleženci so nato v naslednjih štirih tednih prešli na nasprotno prehrano.

Vsa živila so bila oskrbljena in dostavljena na domove udeležencev.

Raziskovalci so si ogledali prehrano udeležencev pred študijo in uporabili vprašalnike za merjenje njihove kakovosti življenja glede na njihovo telesno socialno in čustveno blaginjo.

Vprašalniki so bili podani na začetku študije in štiri tedne po vsaki dieti.

Udeleženci so v istem obdobju opravili tudi preiskave krvi in ​​blata, da bi poiskali označevalce vnetja in preverili ravnovesje črevesnih bakterij in presnovkov, nekaj, kar lahko vpliva na zdravje prebavil.

"Rezultati so bili fascinantni in nam kažejo, kako slabo bolniki jedo na začetku, "je dejal dr. Abreu, ki je tudi direktor Centra Crohn's and Colitis University of Miami Health Systems.

Morda bolj pomembno, so pokazali, da bi lahko izboljšanje prehrane izboljšalo njihovo splošno počutje. Tako prehrana z nizko vsebnostjo maščob kot z visoko vsebnostjo maščob je vsebovala več sadja in zelenjave ter vlaknin kot osnovna prehrana bolnikov.

Obe študijski dieti sta se dobro prenašali in povzročili boljšo kakovost življenja preiskovancev v primerjavi z izhodiščno dieto, ki so bili bistveno nezdravi.

Vendar pa na dieti z nizko vsebnostjo maščob, udeleženci so imeli tudi nižjo stopnjo vnetja in znake izboljšanja bakterijskega neravnovesja v prebavnem traktu.

Na žalost, veliko bolnikov z ulceroznim kolitisom naj se izogibajo sadju in zelenjavi, ki se zdijo zelo koristne.

Ugotovitve kažejo, da bi lahko prehranski posegi koristili bolnikom z UC v remisiji in, mogoče, tudi druge oblike KVČB.

"Zdaj testiramo podobno prehrano pri bolnikih s Crohnovo boleznijo, vendar dodajamo psihološko komponento za dolgoročno spoštovanje zdrave prehrane, "je dejal dr. Abreu.

• Podpis mikroorganizmov in presnovkov blata napoveduje cirozo
• Študija kaže, kako črevesne bakterije pomagajo ljudem upreti se koleri