Det er funnet av en studie publisert i Klinisk gastroenterologi og hepatologi ledet av Maria T. Abreu, M.D., professor i medisin og professor i mikrobiologi og immunologi ved University of Miami Miller School of Medicine.
Pasienter med inflammatorisk tarmsykdom spør oss alltid hva de bør spise for å gjøre symptomene bedre. Dessverre, Det har vært veldig få virkelig gode studier som gir den informasjonen. "
Maria T. Abreu, M.D., Professor og direktør, Institutt for medisin, University of Miami Miller School of Medicine
Dr. Abreus arbeid endrer det.
Den nåværende studien så på 17 personer med UC, en type inflammatorisk tarmsykdom (IBD) som kan forårsake en rekke symptomer, inkludert blodig diaré, magekramper og smerter.
Hver deltakers UC var enten i remisjon eller betraktet som mild, med relativt liten diaré, blør, eller smerte.
Alle matvarer ble servert og levert til deltakernes hjem.
Forskere så på deltakernes diett før studien og brukte spørreskjemaer for å måle livskvaliteten basert på deres fysiske, sosialt og emosjonelt velvære.
Spørreskjemaene ble gitt ved studiens start og fire uker etter at de var på hver diett.
Deltakerne gjennomgikk også blod- og avføringstester i samme periode for å se etter betennelsesmarkører og for å kontrollere balansen mellom tarmbakterier og metabolitter, noe som kan påvirke fordøyelseshelsen.
"Resultatene var fascinerende og viser oss hvor dårlig pasienter spiser ved baseline, "sa Dr. Abreu, som også er direktør for University of Miami Health Systems Crohns og Colitis Center.
Kanskje viktigere, de viste at forbedring av kostholdet kan forbedre deres generelle velvære. Både fettfattige og fettrike dietter hadde mer frukt og grønnsaker og fiber enn pasientenes baseline dietter.
Begge studiens dietter var godt tolerert og resulterte i bedre livskvalitet for forsøkspersonene sammenlignet med baseline dietter, som var betydelig usunnere.
Derimot, på fettfattig diett, deltakerne hadde også lavere nivåer av betennelse og tegn på forbedring i bakteriell ubalanse i mage -tarmkanalen.
Dessverre, mange pasienter med ulcerøs kolitt får beskjed om å unngå frukt og grønnsaker, som synes å være veldig fordelaktig.
Funnene tyder på at diettintervensjoner kan være til nytte for pasienter med UC i remisjon og, kanskje, andre former for IBD også.
"Vi tester nå et lignende diett hos pasienter med Crohns sykdom, men legger til en psykologisk komponent for å hjelpe til med langsiktig overholdelse av et sunt kosthold, "sa Dr. Abreu.