Prehrana bogata vlaknima može poboljšati kvalitetu života pacijenata s ulceroznim kolitisom

Pacijenti s upalnom bolesti crijeva uvijek nas pitaju što bi trebali jesti kako bi im simptomi bili bolji. Nažalost, bilo je jako malo jako dobrih studija koje pružaju te podatke. "

Maria T. Abreu, DOKTOR MEDICINE., Profesor i direktor, Zavod za medicinu, Medicinski fakultet Sveučilišta Miami Miller

Rad doktora Abreua to mijenja.

Trenutna studija je ispitala 17 osoba s UC -om, vrsta upalne bolesti crijeva (IBD) koja može uzrokovati niz simptoma, uključujući krvavi proljev, grčevi u trbuhu i bol.

UC svakog sudionika bio je ili u remisiji ili se smatrao blagim, s relativno malim proljevom, krvarenje, ili bol.

• Jedna grupa je imala dijetu bogatu vlaknima, voće, i povrće s malo masti, sa samo 10% kalorija iz masti.
• Druga grupa je imala dijetu koja je uključivala veće količine voća, povrća i vlakana nego standardna američka prehrana. Otprilike 35% do 40% njihovih kalorija dolazi iz masti.
• Sudionici su zatim sljedeća četiri tjedna prešli na suprotnu prehranu.

Sve su namirnice isporučene i dostavljene u domove sudionika.

Istraživači su pregledali ishranu sudionika prije studija i koristili su upitnike za mjerenje njihove kvalitete života na temelju njihove tjelesne, društvenu i emocionalnu dobrobit.

Upitnici su dati na početku studije i četiri tjedna nakon što su bili na svakoj dijeti.

Sudionici su također u istom razdoblju prošli testove krvi i stolice kako bi potražili markere upale i provjerili ravnotežu crijevnih bakterija i metabolita, nešto što može utjecati na zdravlje probavnog sustava.

"Rezultati su bili fascinantni i pokazuju nam koliko se bolesnici loše hrane na početku, "rekao je dr. Abreu, koji je također direktor Crohn's and Colitis Centra Sveučilišta Miami Health Systems.

Možda važnije, pokazali su da poboljšanje nečije prehrane može poboljšati njihovu opću dobrobit. I prehrana s niskim udjelom masti i s visokim udjelom masti imala je više voća i povrća i vlakana od ishrane pacijenata s ishrane.

Obje su se dijete dobro podnosile i rezultirale su boljom kvalitetom života ispitanika u usporedbi s osnovnom prehranom, koji su bili znatno nezdraviji.

Međutim, na dijeti s niskim udjelom masti, sudionici su također imali nižu razinu upale i znakove poboljšanja neravnoteže bakterija u gastrointestinalnom traktu.

Nažalost, mnogim se pacijentima s ulceroznim kolitisom kaže da izbjegavaju voće i povrće, koje se čine vrlo korisnima.

Nalazi ukazuju na to da bi dijetetske intervencije mogle koristiti pacijentima s UK u remisiji i, možda, i druge oblike IBD -a.

"Sada testiramo sličnu prehranu kod pacijenata s Crohnovom bolešću, ali dodajemo psihološku komponentu koja će pomoći u dugotrajnom pridržavanju zdrave prehrane, “rekao je dr. Abreu.

• Potpisi mikroba i metabolita u stolici predviđaju cirozu
• Studija pokazuje kako crijevne bakterije pomažu ljudima oduprijeti se koleri